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      5月18日，四川省成都市郫都區安德街道成功引進的農業產業化企業成功培育出有機赤松茸，撐起產業發展“致富傘”。
     去年，郫都區安德街道發布鄉村振興機會清單，多個農業項目進行現場簽約，田園山水農旅融合一體化項目就是其中之一。時隔近一年，該項目也有了新進展，項目一期的安德曼有機農業產業園從一片荒蕪變成如今栽種著近20種有機蔬果的沃土，成功培育出被譽為“菌中之王”的有機赤松茸。
     在位于郫都區安德街道泉水村的種植大棚內，赤松茸喜獲豐收，種植人員正在忙著采摘、裝筐，走進冷藏室，被精心呵護的赤松茸已經裝框完畢、整齊排列，空氣中散發出特有的清香氣息。

     本批赤松茸3月初便已開始采摘，5月底將基本采摘完畢。據介紹，赤松茸一般生長40-50天就可以采摘，種一次可以收獲4茬左右，每年可以種兩季，下一季，計劃將在9月初開始播種。
     在有機農業產業園內，和周邊的普通大棚相比，黑色大棚尤為引人注目。大棚里種植的赤松茸既是一種食用菌類，也是一種中藥材。菇體色澤艷麗、腿粗蓋肥、食味清香，肉質滑嫩爽脆，被視為珍稀食用菌，是國際菇類交易市場十大品種之一。其營養價值和經濟價值也在其它食用菌之上，是餐飲行業極力推崇的明星菜品，頗受食客青睞。

     赤松茸雖然好，但是對土壤和水質特別“挑剔”，所以，在郫都區幾乎沒有種植戶。此次在泉水村試種植的30畝算是創新和嘗試，在大獲成功后接下來將計劃下季種植面積擴大到300畝。