貴州省道真縣:香菇朵朵開 日子蜜蜜甜
6月,貴州省道真縣玉溪鎮淞江村整齊的食用菌大棚格外醒目,淞江村菇農蒙加林正在大棚里采摘香菇。
近年來,道真縣立足資源稟賦,發揮比較優勢,緊緊圍繞“四新一高”,精準選擇食用菌產業作為“一縣一業”打造的主導項目,從產業定位、基礎配套、主體培育、產銷對接、要素保障等方面持續發力,聚力打造“菜縣菇鄉”。通過三年發展,道真縣食用菌產業逐漸步入快速發展軌道,實現“一年一個樣、三年大變樣”。
2020年,食用菌投放1.2億余棒,香菇2079萬棒,產量20790噸,產值1.66億元;杏鮑菇1億棒,產量5萬噸,產值3億元;食用菌總產量70790噸,產值4.66億元。
優異的產業發展成績單離不開道真縣細致工作。道真縣不僅成立了食用菌產業工作領導小組,還成立縣級食用菌產業園區黨委,構建“領導小組+農業農村局+工作專班”組織體系,建立定期調度、研判、會商機制。
政府各部門積極盤活各類扶貧資金,加大政策扶持力度,讓貧困群眾以土地、勞動力等生產要素入股。龍頭企業、合作社與農戶各自分工負責,把產前投資、產中技術和產后銷售等高風險環節交給公司、合作社,貧困戶只負責無風險的生產管理環節。食用菌產業園主要建立在貧困村和易地扶貧搬遷點,解決易地扶貧搬遷戶、貧困戶就近就業問題。
推出“三保”兜好底,道真縣通過保證菌棒出菇率、問題菌棒退換、種植技術跟進等措施,確保每根菌棒產量1.5斤以上,實現每個大棚每季產量10噸以上,龍頭企業對菇農以每根菌棒不低于5.3元進行保底收購,確保菇農種植收益不受損,實現保產量、保收購、保效益。
道真縣還堅持科技引領,實現“多方發力”,引入貴州同輝食用菌發展有限公司和貴州貴旺生物科技有限公司。目前,貴旺公司有杏鮑菇生產線4條,日產菌包30萬包,日產量120噸,年產量4.2萬噸,年產值3億元,解決就業700余人,人均年收入5萬元。同輝公司有“香菇”菌棒生產線3條,年產香菇菌棒(菌絲)6000萬棒、鮮香菇6000萬公斤,年產值4.2億元。
從“不敢種”向“爭著種”轉變、從“政府建”向“群眾建”轉變、從“找銷路”向“平臺訂”轉變、從“單一式”向“立體式”轉變、從“一業興”向“百業興”轉變,道真縣食用菌產業實現大發展。目前,道真縣12個鄉鎮6000余戶農戶從事食用菌種植產業,眾多農戶靠著發展食用菌產業過上好日子。
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