7月15日，云南省麗江市永勝縣食用菌菌種產能提升項目開工儀式在麗江中源綠色食品有限公司順利舉行，標志著永勝縣創建云南省食用菌“一縣一業”示范縣邁出關鍵性步伐。永勝縣委書記和永宏宣布開工，縣委副書記、副縣長關永明致辭。
開工儀式上要求，各相關部門、鄉鎮要提高認識、通力協作，把思想和行動自覺統一到縣委、縣人民政府的決策部署上來，緊盯目標、擔當作為，指導鄉鎮宣傳發動群眾參與，提高產業組織化程度，以科技為引領，建好產業示范基地和食用菌“一村一品”，要組建食用菌專家工作站和技術推廣服務站，強化技術指導，提升產品科技含量，要及時解決林下仿生種植水源保障、產業發展融資發債、綠色食品創新企業以及食用菌加工園區申報等工作，要培育交易市場、消費市場，優化發展環境，加大招商引資，集中資源力量做強做大食用菌產業，進一步走出一條食用菌產業標準化、規?；?、綠色化的發展之路。
永勝縣食用菌種質資源富集、產量高、品質優，是云南省野生菌主產區之一，全縣現有577萬畝林地適宜野生種植食用菌，有可食用野生菌品種680種，自然儲量年產約2萬噸，其中，黑松露產量位居全國前列，2015年被認定為“中國松露美食之鄉”。食用菌的栽培品種主要有羊肚菌、香菇、金耳、木耳、滑子菇、大球蓋菇、白參等10多個品種，種植技術趨于成熟。
全縣現有食用菌栽培加工企業5戶，專業合作社10個，種植大戶55戶，其中，有麗江中源綠色食品有限公司、三川實業集團2家國家級農業產業化龍頭企業。2020年，全縣食用菌種植面積達5500畝，產值達8.25億元。其中，產業龍頭企業麗江中源綠色食品有限公司實現銷售收入5.26億元，出口創匯2580萬美元，惠及農戶10000余戶。
為做大做強永勝縣食用菌產業，成功創建云南省食用菌“一縣一業”示范縣，永勝縣立足實際，把食用菌產業作為打造世界一流綠色食品牌，助力鄉村振興戰略實施的主導產業培育，制定出臺了《永勝縣培育壯大食用菌產業發展的實施意見》。
今后五年，永勝縣將圍繞野生菌繁育保護、提升野生食用菌品質、擴大食用菌栽培規模、加快食用菌精深加工四大任務，著力加強基地建設，塑造食用菌品牌，培育消費市場，延長產業鏈條，強化科技支撐，力爭到2025年全縣食用菌大田種植面積達到2萬畝，林下仿生種植3萬畝，林下保育促繁10萬畝，實現一二三產融合產值100億元，把永勝建設成為云南省食用菌產業第一大縣、全國最大的菌產品供應基地、食用菌一二三產業融合發展示范區。
據悉，永勝縣食用菌菌種產能提升項目預計9月底建成投入使用，年生產菌棒3000萬棒，可為全縣5萬畝食用菌栽培提供優質菌種，將解決永勝縣食用菌產業菌種產能不足、工廠化栽培規模小的局面，為“一縣一業”示范縣創建、鄉村產業振興打下堅實的基礎。
開工儀式上，永勝縣農業農村局主要負責人介紹了項目基本情況，麗江中源綠色食品有限公司主要負責人作了表態發言。
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