8月9日,從國家統(tǒng)計局甘孜調查隊獲悉,日前,四川省甘孜州調查隊對甘孜州松茸主產(chǎn)區(qū)的雅江、康定、稻城等縣(市)開展價格行情調查。結果顯示,今年,甘孜州內松茸價格高位上漲,產(chǎn)量下降明顯,線上銷售日益火爆。
從調查地市場了解到,今年,松茸統(tǒng)貨價格較去年上漲幅度大,整體每斤上漲60元左右,價格上浮25-35%。在價格相對穩(wěn)定期間,康定地區(qū)松茸一等品每斤價格180-230元,二等品在140-180元,三等品及以下在90-140元左右。
雅江地區(qū)7月6日首批上市松茸統(tǒng)價在300元/斤左右,日產(chǎn)量相對穩(wěn)定后,價格回落至200元/斤,近期,價格再次下跌至100-150元/斤不等。
受松茸價格帶動和進州游客增加影響,其它野生雜菌類價格也遠高于往年,以康定地區(qū)大腳菇為例,去年同期價格每斤25-30元,今年,上市價格40-45元之間,價格漲幅50%以上。
雅江縣作為中國“松茸之鄉(xiāng)”,2020年,產(chǎn)量約為951噸,占全國松茸總產(chǎn)量20%。但是,今年進入雨季以來,雨水偏少導致松茸產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下滑。據(jù)當?shù)厣特湻从常衲辏烧藛T日均采摘量35-40斤,而去年同期日均采摘量60-70斤,同比下降3到4成。
截至7月底,雅江縣物流訂單日均6000單。整個訂單量貨物總重較去年同期均出現(xiàn)明顯下降,受松茸產(chǎn)量減少的影響,主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶、商販以及相關從業(yè)人員收入均出現(xiàn)不同程度的下降。
雖然今年總產(chǎn)量有所下降,但隨著現(xiàn)代物流業(yè)和電商的高速發(fā)展,松茸的線上銷售形勢大好。直播帶貨等其他營銷運作模式興起,有效拉動了本地菌類等土特產(chǎn)線上消費。據(jù)康定市商販賀某某反映,他家土特產(chǎn)銷售以線上銷售為主,其中松茸線上銷售量占總銷量的85%以上。
目前,雅江縣城商販達300-400戶,涉及從業(yè)人員約2萬人。整個松茸的銷售以線上為主,通過“網(wǎng)銷”結合現(xiàn)代物流,極大縮短銷售和運輸時間,有力保障鮮松茸的品質,“中國松茸之鄉(xiāng)”的品牌效應逐漸凸顯,據(jù)悉,今年甘孜州“松茸季”將于8月底結束。