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10月11日，2021年湖北省鐘祥市高素質農民培育工程經營管理型食用菌產業培訓班在張集鎮壽鄉食用菌專業合作社培訓中心開講第一課。培訓班由湖北省農業廣播電視學校鐘祥分校主辦，來自鐘祥市的60名食用菌種銷大戶將參加15天的培訓。
     據了解，張集鎮是遠近聞名的香菇鎮，產品遠銷國內外。本次培訓班開設了“食用菌產品質量安全”、“食用菌電商營銷”等課程，采用集中授課與分組討論、參觀學習與實地操作等方式，盡快提升學員們實際生產經營能力。參訓學員還將赴鄖西考察食用菌科學栽培，到鐘祥城區參觀電商營銷企業。
     培訓班農民將用好學到的新技術，將今年種植的8000袋香菇管理好、經營好，力爭收入達到7萬元。據悉，60名食用菌種銷大戶將通過培訓學習，全面掌握食用菌栽培、銷售實用技能，成為當地鄉村振興的高素質農民。