從白手起家，到創辦食用菌專業合作社，她用雙手詮釋了巾幗不讓須眉；從貧困家庭的農村姑娘，到十佳青年農民、致富女能手，她用汗水打造了今日的成就。這就是淄博五陽湖畔的辛勤種菇人王慶華，金針菇產業的領頭雁，也是創業女性中的佼佼者。
17年艱苦創業 打造金針菇產業示范戶
八十年代初，隨著人們對食用菌食品的認識，“石馬香菇”風靡山東，成為當地重要的農業支柱產業。王慶華于1996年白手起家與丈夫鄭公開始從事食用菌育種、栽培與銷售，利用原來生產大隊廢舊大水池，改造為食用菌栽培房，跟隨食用菌專家進修學習，從而為她在食用菌行業的領先發展和推廣示范打下了堅實的基礎。
從一座保溫養殖庫起步，經過17年的艱苦創業，王慶華積累了豐富的實踐經驗，生產中使用的菌種為自己培植、馴化，生產中出現的問題全部自己獨立解決。王慶華堅持每年參加國內外的食用菌學術交流及研討會，把先進的管理理念和生產方式引入到企業中，掌握了現代化科技種菇的一流技術，開始進入食用菌工廠化栽培模式。她生產的菌菇產品質量優于同行，出菇率比同行高10%以上。2010年她發起成立合作社，社員企業通過“合作社+農戶”的形式和“五統一”的管理模式，努力謀求企業和農戶的共贏。在保障了農民利益的同時。也為企業帶來了穩定的利潤。
創建食用菌合作社 成為農民致富帶頭人
2010年5月，王慶華正式成立了專業合作社，并注冊食用菌商標，此后用高質量的產品、良好的信譽開拓出了一片大市場。自成立合作社以來，社員企業通過“合作社+農戶”的形式和“五統一”的管理模式，每年可分配盈余按交易量比例返還給成員達到75%以上，農戶加入合作社后年收入比加入前增加收入40%，使農戶真正嘗到了加入合作社帶來的好處。在王慶華的帶動幫助下，當地食用菌種殖戶發展到了310多戶，其中本鎮社員150多戶，帶動周邊源泉鎮、博山鎮160多戶，平均每戶增收40%以上。
在原有工廠化金針菇生產車間2000平方米，年產金針菇800噸，產值800余萬元的基礎上，2017年，王慶華再次投入6000萬元，建成了一條現代工廠化生產流水線，全部投產后日產50噸食用菌。企業逐步加大科研投入，科研經費占當年銷售收入比重都在6%以上，2020年科研經費投入達到259萬元，公司成功申請認定為國家高新技術企業，并陸續獲得科技發明專利一項，實用新型專利7項，軟件著作權8件，陸續培育出了富硒金針菇、即食型金針菇、耐儲存性金針菇等多個新品種，深受廣大消費者的歡迎，公司成為魯中地區較大的食用菌生產基地。
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