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     進入寒冬時節(jié)，正值菇農(nóng)豐收的季節(jié)。連日來，趁著晴好天氣，在浙江省麗水市慶元縣高川源食用菌專業(yè)合作社里，工人們正忙著晾曬香菇。

     據(jù)了解，慶元縣高川源食用菌專業(yè)合作社位于濛洲街道大坑村，占地面積60畝，每天能采摘香菇2萬斤。采摘下來的香菇經(jīng)過挑揀、晾曬，再放進熱泵式烘干機，實現(xiàn)食用菌烘干自動化、智能化。

     慶元縣是人工栽培香菇的發(fā)源地，香菇栽培歷經(jīng)800多年，已形成一條以食用菌生產(chǎn)、服務(wù)、加工、金融、市場、科創(chuàng)、品牌、文化為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

     食用菌產(chǎn)業(yè)作為慶元縣的三大主導產(chǎn)業(yè)之一，全縣食用菌種植戶4220戶，生產(chǎn)量1.23億袋，其中，香菇8000萬袋，主栽品種有“慶科20”、“慶科212”、“香菇241-4”、“L808”，灰樹花1800萬袋，主栽品種“慶灰151”、“慶灰152”，黑木耳1200萬袋，其它食用菌1300萬袋，有秀珍菇、羊肚菌、靈芝、黃金菇、草菇、赤松茸等。2020年，鮮菇總產(chǎn)量9.87萬噸，一、二、三產(chǎn)總產(chǎn)值40億元，其中，一產(chǎn)5.8億元、二產(chǎn)16.5億元、三產(chǎn)17.7億元。