裝袋、封口、滅菌、接種,12月31日,河南省周口市太康縣水潤君趙食用菌基地里,村民、技術人員緊張有序地忙碌著,羊肚菌、平菇等在完成從菌種到成品后,從這里“奔”向全國。
12月21日,陽光暖暖地照著,讓人絲毫感覺不到已進入冬天。河南省農科院資源環境研究所食用菌種植大棚不時的出現在人們的視野中,前來收購食用菌的貨車以及驗貨、過磅、裝車的收購商和村民在遠近聞名的食用菌生產之鄉隨處可見。
順著鄉村水泥路,水潤君趙公司生產車間的技術人員正在指導工人緊張有序地裝袋、封口、滅菌、接種,新鮮采摘的羊肚菌、平菇,開發的黑皮雞樅菌醬、松茸醬等從這里“奔”向全國餐桌。河南華寶農業開發有限公司生產基地大棚設施檔次明顯較高,據公司負責人介紹,采用立體層架式的出菇方式,每個大棚可擺放1萬多袋香菇菌袋,單位土地利用效率獲得極大提升。
太康縣地處華北平原南部,盛產小麥、棉花等,食用菌產業基礎較弱。2021年,自從與太康縣開展“院縣共建”工作以來,河南省農科院調動科技資源,依托資源環境研究所食用菌專家團隊,引進黑皮雞樅菌,按照“一鄉一業、一村一品、一戶一策”的原則,因地制宜發展食用菌產業,既為當地富余勞動力就業提供崗位,又助推電商產業發展。
在示范應用黑皮雞樅菌高效栽培技術的同時,食用菌專家團隊還大力示范榆黃蘑、羊肚菌、大球蓋菇、秀珍菇的生產技術,為豐富太康縣食用菌生產品種探索出多種技術模式。近兩年,發展起來的大許寨鄉羅古洞食用菌設施種植基地是太康縣規模較大、技術較為成熟的雞樅菌生產基地,有全自動恒溫菌棚150棟,常溫棚160棟,無菌制種車間7000平方米,配置有現代化生產線和智能化生產車間,年產值1.6億元,菌種覆蓋周邊12個鄉鎮。
以“院縣共建”項目為依托,太康縣委、縣政府聚力打造雞樅菌國家級現代農業產業園,建立集雞樅菌生產、加工、展示、科普、實訓等功能于一體的現代化農業基地,實現產業集聚、鏈條延伸、生態環保、效益良好,為農業供給側結構性改革搭建新平臺,為農民持續增收和農業現代化建設培育新載體,爭取“一年初見成效、兩年大見成效、三年內獲得國家級現代農業產業園命名”,實現“一園帶一縣、一業富一縣、一園一特色”的發展目標。