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12月28日上午，江蘇華綠生物科技股份有限公司產(chǎn)品研發(fā)中心研發(fā)人員正在忙碌。今年以來，華綠生物的8個(gè)食用菌企業(yè)已銷售食用菌鮮菇12萬噸。
     擁有“菇都”美譽(yù)的泗陽縣，憑借區(qū)域、人才、科技等優(yōu)勢，著力培育食用菌產(chǎn)業(yè)全國“單打冠軍”，25家工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)可年產(chǎn)食用菌40萬噸，食用菌逐漸成為了鄉(xiāng)村振興、融合發(fā)展的標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)，江蘇省宿遷市泗陽縣被授予“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”稱號(hào)。
     培育食用菌產(chǎn)業(yè)全國“單打冠軍”，須有“科技加持”。國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)3個(gè)，省級(jí)工程技術(shù)研究中心5個(gè)，省級(jí)院士工作站1個(gè)，承擔(dān)國家“星火計(jì)劃”項(xiàng)目4項(xiàng)，泗陽秉持“科技創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展理念，聘請(qǐng)32名食用菌專家為技術(shù)顧問，建設(shè)食用菌研發(fā)中心和食品加工孵化園，攻堅(jiān)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的液態(tài)菌種等核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、育繁推一體化。
     泗陽還建立“菌事聯(lián)盟”，聯(lián)盟成員為本地25家食用菌生產(chǎn)企業(yè)、8所科研院校等。得益于“菌事聯(lián)盟”的科研攻關(guān)活動(dòng)，泗陽建成國際領(lǐng)先的食用菌種保育中心，華綠生物的金針菇液體菌種制備技術(shù)、友康生物的羊肚菌等栽培技術(shù)等12項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)先行業(yè)，成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，擁有了市場“話語權(quán)”。