江西省萬安縣:小菌菇釋放大能量 農戶在家門口實現就業增收
早春時節,萬木皆醒。位于江西省吉安市萬安縣順峰鄉石富村的食用菌基地內,工人正在認真地制配羊肚菌外源營養袋。他們熟練地將秸稈、木屑、腐殖土、麩皮等原料按照一定比例混合后扎捆成袋,堆放在一起。兩年前,順峰鄉建立食用菌產業基地,通過“科研團隊+龍頭企業+村集體+農戶”的模式帶動脫貧戶種植食用菌,劉路生便是第一批種植示范戶。
推進鄉村振興,產業振興是關鍵。順峰鄉三面環山,峰巒疊嶂,溫暖的氣候和良好的水熱條件非常適合菌類的種植培養。順峰鄉按照“政府引導、村集體組織、群眾參與、政策扶持、合作共贏”的發展思路,充分利用當地資源優勢,積極發展食用菌種植產業,由村集體出資搭建食用菌大棚租賃給農戶種植,并引進省級龍頭企業欣欣農公司,為農戶提供菌種統購、產品統銷服務,解決農戶銷售難的問題,讓村里百余農戶在家門口實現了就業增收。基地占地面積70畝,主要種植羊肚菌和香菇,現在已有50多名群眾在基地實現就近就地務工,平均每人年收入可增加1萬元以上。
為解決農戶種植過程中的技術難題,村里還與江西農大、省農科院達成合作協議,引進專家博士團隊為順峰食用菌產業提供技術支撐,對袖珍菇高產栽培技術、冬季大棚升溫措施、羊肚菌種植技術等多個方面進行技術指導。截至目前,石富村已發展各類食用菌種植大棚32個,下地約2萬余棒,按照平均每棒產值30元計算,預計可增收62萬元。
產業興了,群眾富了,日子美了。下一步,順峰鄉將以食用菌種植為契機,在完善香菇種植的基礎上,繼續引進羊肚菌、袖珍菇等高端菌材種植,樹立品牌,加大技能培訓,開拓電商銷售渠道,以“三比一爭”跨越趕超活動為載體,在農業產業發展上謀篇布局,著力將小菌菇做出大“文章”。
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