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時下，走進安徽省宿州市靈璧縣朱集鄉(xiāng)紅旗村馮家莊張迪家庭農(nóng)場的羊肚菌種植基地，平整濕潤的菌棚里，一朵朵小傘般的羊肚菌破土而出，非常稠密，長勢十分喜人。
     隨著羊肚菌的陸續(xù)成熟，家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人張迪正加緊采收，以搶鮮供應(yīng)市場。據(jù)了解，該羊肚菌品種為張迪本人利用靈璧本地野生羊肚菌研發(fā)而成，適應(yīng)性特強。，今年由于管理到位，羊肚菌獲得大豐收，預(yù)計畝產(chǎn)可達(dá)800斤。每斤鮮菇按最低60元計算，畝均產(chǎn)值接近50000元。
     羊肚菌屬于低溫型菌類，一般采取冬種春收栽培模式，出菇率受到菌種、土壤、溫度、濕度、通風(fēng)、光線等諸多因素的影響。靈璧縣地處淮北平原，氣候、土質(zhì)、水源都比較適合羊肚菌生長。
     為解決羊肚菌種植用地問題，張迪率先嘗試采取林下種植模式。目前，他在林下種植的6畝羊肚菌也開始出菇了。“林下種植屬于廢地利用，樹的枝葉可以遮蔽一部分陽光。我已試種了兩年，感覺比大田地要好得多。現(xiàn)在剛出菇，有點小，再過一個星期來看就好看多了。”張迪信心滿滿地說。
     近年來，靈璧縣在全力做好穩(wěn)糧保供的同時，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，把食用菌、肉牛養(yǎng)殖作主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進行全力打造。縣財政每年拿出1000萬元對食用菌種植戶進行獎補，充分調(diào)動農(nóng)民發(fā)展食用菌的積極性。
     目前，靈璧縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭較猛，從事羊肚菌種植的示范主體越來越多，涌現(xiàn)出郭永樂、張迪、湯藏、張冬彬等一批“土專家”，種植面積超過300畝，解決農(nóng)村剩余勞動力問題，帶動農(nóng)戶依靠種菌增收致富。