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時下，走進安徽省宿州市靈璧縣朱集鄉紅旗村馮家莊張迪家庭農場的羊肚菌種植基地，平整濕潤的菌棚里，一朵朵小傘般的羊肚菌破土而出，非常稠密，長勢十分喜人。
     隨著羊肚菌的陸續成熟，家庭農場的負責人張迪正加緊采收，以搶鮮供應市場。據了解，該羊肚菌品種為張迪本人利用靈璧本地野生羊肚菌研發而成，適應性特強。，今年由于管理到位，羊肚菌獲得大豐收，預計畝產可達800斤。每斤鮮菇按最低60元計算，畝均產值接近50000元。
     羊肚菌屬于低溫型菌類，一般采取冬種春收栽培模式，出菇率受到菌種、土壤、溫度、濕度、通風、光線等諸多因素的影響。靈璧縣地處淮北平原，氣候、土質、水源都比較適合羊肚菌生長。
     為解決羊肚菌種植用地問題，張迪率先嘗試采取林下種植模式。目前，他在林下種植的6畝羊肚菌也開始出菇了。“林下種植屬于廢地利用，樹的枝葉可以遮蔽一部分陽光。我已試種了兩年，感覺比大田地要好得多。現在剛出菇，有點小，再過一個星期來看就好看多了。”張迪信心滿滿地說。
     近年來，靈璧縣在全力做好穩糧保供的同時，大力發展特色農業，把食用菌、肉牛養殖作主導產業進行全力打造。縣財政每年拿出1000萬元對食用菌種植戶進行獎補，充分調動農民發展食用菌的積極性。
     目前，靈璧縣羊肚菌產業發展勢頭較猛，從事羊肚菌種植的示范主體越來越多，涌現出郭永樂、張迪、湯藏、張冬彬等一批“土專家”，種植面積超過300畝，解決農村剩余勞動力問題，帶動農戶依靠種菌增收致富。