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     近日，陜西寶雞渭濱區高家鎮上川村股份經濟合作社食用菌種植基地的金耳進入采摘季，農戶們正忙碌著采摘一朵朵金燦燦、惹人喜愛的金耳。
     5月11日，陜西寶雞渭濱區高家鎮上川村股份經濟合作社基地大棚，一朵朵金耳長勢良好，其根部全用塑料薄膜包裹了起來，整齊排列在培育框內，一旁的加濕器正在不斷地給菌棒噴霧加濕，時刻保持棚內溫暖濕潤的培育環境。

     金耳是一種新型菌類，素有“植物燕窩”之美稱，俗稱金木耳，含有豐富脂肪和蛋白質，是一種營養滋補品，可作為藥用，主治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓等病癥。
     “金耳是我們去年引進的，今年對外售賣。現在是按朵賣，一朵20元，供不應求。”基地負責人張玉梅介紹，去年基地技術人員前往北京、上海等地學習國內外先進的菌菇種植技術，并在楊凌鵬程生物技術研究所所長、省級首席農藝師王本成的指導下，結合寶雞氣候、土壤等實際，不斷研發生產新型菌菇產品，在基地種植了5萬余棒、10萬余朵金耳。今年金耳試種成功，5月第一批新菇出棚。

     除了種植金耳，該基地在寶雞市綠澤佰旺現代農業發展有限責任公司的支持下，近年來已成功研發出了菌醬、菌茶、菌糧、菌酒、菌果、即食脆片、珍菌湯包等系列深加工產品，逐漸形成了菌種研發生產、菌包制作培養、出菇示范栽培和產品加工銷售為一體的標準化全產業鏈體系，成為帶動當地農民致富的重要新型產業。