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    湖南祁陽:發展特色食用菌 助力鄉村振興

    發布時間:2022-05-18

      來源:永州市農業農村局

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         湖南省祁陽市觀音灘鎮和平村在推進鄉村振興過程中,立足"特"字做文章,通過大力發展食用菌特色種植,打造特色產業,讓秀珍菇成為強鎮富民的新“引擎”。
         走進和平村食用菌種植基地,成排的菌棒分層鋪開,秀珍菇在工作人員的精心照料下陸續出菇,一叢叢爭相爬出菌棒。秀珍菇外觀看著就像小一號的平菇,但是口味比平菇要好吃,口感也比較脆嫩,有韌勁,而且纖維少,味道鮮美且營養豐富,深受消費者喜愛。

         2017年,和平村成立了創扶種養合作社,引進扶貧車間,大力發展食用菌種植,形成了以"合作社+農戶"的發展經營模式,通過以村支兩委干部牽頭帶領農戶發展,實現了合作社、農戶之間的利益共享,為鄉村振興注入源動力。

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