6月23-24日，第六屆河北省食用菌產業發展大會暨河北首屆食用菌出口產銷對接會在河北省平泉市舉辦。本次活動由河北省農業農村廳、承德市人民政府共同主辦，承德市農業農村局、中共平泉市委、平泉市人民政府承辦，農業農村部鄉村產業發展司、全國農業技術推廣服務中心、農業農村部農業貿易促進中心、河北省財政廳、河北省商務廳、石家莊海關支持，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網等單位協辦。來自澳大利亞、伊朗、荷蘭、印度、韓國、日本等國外和北京、天津、山東、山西、河南等省外的食用菌經銷、采購商代表，河北食用菌出口企業聯盟成員，以及全省食用菌生產基地及企業負責人，河北省食用菌產業體系有關崗位專家，通過線下或線上形式參加了大會。主會場及分會場參會人員達到370人，通過菌視直播、抖音等15家平臺在線觀看達510多萬人次。
河北省政府副省長時清霜出席大會并宣布開幕，中國工程院院士李玉、農業農村部鄉村產業發展司一級巡視員吳曉玲、斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納分別通過視頻形式向大會致辭。出席大會的還有省農業農村廳黨組書記王國發，省財政廳、省商務廳、石家莊海關、河北農業大學、河北省農科院、承德市負責同志。各市（含定州、辛集市）農業農村局主要負責同志，12個食用菌特色產業集群項目縣政府主要或分管負責同志，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網、河北省特色產業協會、河北省食用菌協會等單位的代表，河北省蔬菜及食用菌產業技術體系創新團隊部分專家到會參加活動。
大會突出
“引領消費大‘食’代、開創菌業新‘冀’元”為主題，以食用菌特色優勢農產品招商推介、產銷對接為主線，采取“線上+線下”相結合的方式，在承德市平泉市設主會場，在唐山市遵化市、保定市涿州市、邢臺市寧晉縣設分會場，菌視直播、抖音平臺線上直播。重點安排招商推介、百菇爭“宴”品鑒、開幕式、出口企業聯盟揭牌儀式、技術成果推介、產區觀摩、食用菌出口產銷對接、主題報告、專家高端對話等活動，全面展示河北省食用菌產業發展的最新成果，弘揚菌菇美食文化，拓展國內、國際食用菌消費市場，助力企業融入雙循環新發展格局，
進一步擦亮“冀”菇品牌。
第六屆河北省食用菌產業發展大會與河北首屆食用菌出口產銷對接會聯合舉辦，借助中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會和中國食用菌商務網會員范圍廣、行業影響力大、科技支撐力強、服務產業后勁足等優勢，推動參會人員和經銷商范圍由全國向全球的拓展，參會經銷商數量為歷屆最多，提高了河北食用菌在全國乃至世界的影響力和美譽度。
本次大會有四大亮點：
突出產業集群成果展示。以1個主會場+3個分會場“云端”互動形式，集中展示食用菌集群建設最新成果，承德市平泉市主會場，設置8個特裝展，主要展示科技成果、食用菌精品、初深加工、大數據平臺、產業文化、菌需物資裝備、食用菌出口產品和承德市特色農產品等。保定市涿州市分會場，設立4個展示區，集中宣傳推介保定市菌種、菌棒、干鮮菌菇、精深加工品、新技術、新裝備等，并開展菌菇爭“宴”品鑒活動，組織觀摩涿州市秋實農業、翔天菌業兩大重點食用菌生產基地。邢臺市寧晉縣分會場，設立4個展示區，集中展示邢臺市菌種、菌棒、干鮮菌菇、精深加工品、新技術等，并開展菌菇爭“宴”品鑒活動，組織觀摩寧晉縣盛吉順、華燕兩大重點羊肚菌生產基地和河北鳳歸巢工廠化杏鮑菇生產基地。唐山市遵化市分會場，設置展區集中展示唐山食用菌干鮮產品和深加工產品，突出唐山市食用菌深加工優勢，宣傳推介唐山市食用菌產品。
突出農業大招商。荷蘭Tim公司、伊朗商會食用菌種植者協會、澳大利亞FABLE公司、印度商會、韓國新明國際株式會社等境外食用菌采購商駐華代表，京東集團等國內50家食用菌采購商代表，石家莊富泉貿易公司等20家省內食用菌出口企業聯盟成員，發布產品采購需求和供應信息。據不完全統計，大會期間已有26家投資商、經銷商、采購商與省內企業達成合作意向，開展食用菌基地廠房建設、物資設備采購、產品精深加工等方面投資和采購合作，達成合作意向13.6億元，達成食用菌出口意向1500萬美元，對接成效顯著。
突出國際交流合作。為進一步壯大食用菌出口企業實力，河北省農業農村廳引導成立河北食用菌出口企業聯盟，在開幕式上舉行了揭牌和授牌儀式。會議期間邀請駐華使節代表、國內外商協會代表、全省食用菌出口企業聯盟成員、省內外大型食用菌采購商、境外食用菌采購商駐華代表等近百家企業及行業近萬名同仁線上參會，通過產品推介、產銷對接、項目簽約等多種形式互動交流，大力提升河北食用菌產業國內國際影響力。
突出科技成果展示。在精品展示中設置科技興菇、工廠化生產、數字菌業、百菇爭“宴”、物資裝備、標準種植等展區，展示近年河北省食用菌產業的創新成果和名優產品，在基地觀摩活動中，重點圍繞全產業鏈展示一批高端精品、液體菌種一體化自動化制棒技術、亞洲單體最大冰溫庫等國內外先進技術及成果。展示檔次高，成果豐碩。
大會舉辦百菇爭“宴”品鑒活動，品鑒各地推薦的食用菌菜肴，通過視頻、圖片等形式，系統介紹食用菌原料產地、產品特點、種植規模、營養價值、文化傳承等，平泉香菇、遷西栗蘑、寧晉羊肚菌、壩上崇禮白蘑、臨西金針菇和白玉菇、平泉猴頭菇等20多種食用菌集體亮相，到會的經銷采購商和省內生產基地代表邊品鑒、邊對接洽談，采購商加深了對河北食用菌的品質特點、種植規模等情況的了解，達到了推介產品、促成合作的效果。
國家食用菌產業技術體系首席科學家、上海農科院副院長譚琦
日本全國食用菌菌種協會首席技術顧問福井陸夫
北京市食用菌產業體系首席專家劉宇
天津市食用菌協會會長劉建華
河北現代農業產業技術體系食用菌創新團隊首席專家李明
大會邀請國家食用菌產業技術體系首席科學家、上海農科院副院長譚琦，日本全國食用菌菌種協會首席技術顧問福井陸夫，北京市食用菌產業體系首席專家劉宇、天津市食用菌協會會長劉建華和河北現代農業產業技術體系食用菌創新團隊首席專家李明等業界專家，分別就食用菌產業發展及應對舉措、日本、北京、天津食用菌（香菇）產業發展和京津冀食用菌協同發展等內容作主題報告，為食用菌（香菇）產業高質量發展建言獻策。
高端對話
為進一步宣傳推介河北省食用菌行業優秀企業，打造食用菌優勢品牌，提升食用菌品質和產業競爭力，大會前期，主辦方在市級推薦、網絡評選和專家推薦的基礎上評選出“河北省食用菌十大精品”和“河北省食用菌十大最具競爭力企業”，并在大會開幕式發布。河北省食用菌十大精品名單：河北燕塞生物科技有限公司“燕塞牌”香菇、河北國煦生物科技有限公司“老鄉菇牌”香菇、遵化市眾鑫食用菌專業合作社“眾鑫農珍牌”香菇、寧晉盛吉順食用菌種植專業合作社“盛吉順牌”羊肚菌、遷西縣林中寶生物科技有限公司“舞茸源牌”栗蘑、平泉市瀑河源食品有限公司“瀑河源牌”滑子菇、河北綠珍食用菌有限公司“魏小耳牌”銀耳、涿州秋實農業科技有限公司“茸先生牌”赤松茸、邯鄲市肥鄉區豐碩食用菌種植有限公司“鑫洺平豐牌”平菇、淶源縣順合農業科技有限公司“順源優菌牌”黑木耳。河北省食用菌十大最具競爭力企業名單：承德森源綠色食品有限公司、河北國煦生物科技有限公司、河北光明九道菇生物科技有限公司、河北燕塞生物科技有限公司、平泉市瀑河源食品有限公司、寧晉盛吉順食用菌種植專業合作社、承德穆勒四通生態農業有限公司、平泉市中潤生物科技股份有限公司、阜平食峰農業科技發展有限公司、秦皇島木蘭菌業股份有限公司。
第六屆河北省食用菌產業發展大會暨河北首屆食用菌出口產銷對接會的成功舉辦，大力促進了河北食用菌產業的結構性改革和品牌塑造，為國內國際雙循環新發展格局下，河北乃至全國食用菌產業高質量發展提供了新思路、新理念、新方向。
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