山東菏澤市侯咽集鎮:小小雞樅菌 打開致富門
7月10日,在山東省菏澤市鄆城縣侯咽集鎮嫻碩種植合作社雞樅菌大棚內,負責人王淑全像撫摸孩子似的摸著正在茁壯成長的雞樅菌笑呵呵地說,合作社2016年開始種植雞樅菌以來,每年都有很好的收成。
黑皮雞樅菌,市場較少見到,富含人體所必需的氨基酸、蛋白質、脂肪和各種維生素及鈣、磷等物質,是一種珍貴的食用菌。無論是煎、炒、煮味道都很鮮美,省內外市場的需求都很大。
“2015年,政府在我們村建設了23棟恒溫高標準大棚,我當時就想著是不是利用大棚干點事情!”經過多方考察王淑全決定種植食用菌,“食用菌的種植前景廣闊,是個不錯的發展方向。”想到就做,王淑全為了獲得綠色標準化的生產技術,只身趕到濟南,來到山東省農業科學院尋求幫助。
“咱一個農民,人生地不熟地去求助,說實話當時心里一點譜都沒有。”王淑全說,“當時是鼓足了勇氣,敲開了山東省現代農業產業技術體系食用菌首席專家萬魯長研究員辦公室的門,沒想到萬研究員聽了我的訴求,當即就決定來合作社。”
萬魯長來到合作社后,建立了扶貧實訓基地,并言傳身教選菌種、教技術,短短一年的時間,王淑全就掌握了雙孢菇、草菇、黑皮雞樅菌的綠色標準化生產技術,實現了食用菌珍稀菌種當年引進、當年種植成功、當年收益。做給農民看、帶著農民干、幫著農民賺。王淑全致富后,發展社員100余名,帶動許多貧困戶脫貧致富。
如今,23座恒溫大棚已經實現黑皮雞樅菌常年化、工廠化生產,黑皮雞樅菌年產200余噸,經濟效益400余萬元。合作社每畝土地增加收益10000多元,社員年增收16000元,棗坑村村民人均年增收3000元以上,村集體增加收入達30余萬元,小小雞樅菌為鄉村振興增添了一抹亮色。
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