江西省廣昌縣作為茶樹菇人工代料栽培技術的發源地,食用菌產業是其支柱產業。2022年,食用菌生產規模達2.36億筒,食用菌干鮮菇產量達21602噸,產值達5億元以上。目前,擁有食用菌生產及加工企業13家,其中市級以上龍頭企業9家;茶樹菇生產專業合作社37家,茶樹菇民間科研機構1家。
為了讓“小蘑菇”能增添發展動能,廣昌縣為其裝上了“科技芯”。
據了解,廣昌縣目前建設了規劃總面積3614畝、總投資2億元的現代農業示范園,正在創建國家現代農業產業園和國家農業科技園,同時設立了廣昌食用菌研究所、江西有機食用菌推廣學校等,并積極籌建食用菌院士工作站,加強與國內外高校和專家科研團隊合作研究,全力推進食用菌新品種研發、新產品培育、新技術推廣。
廣昌縣相關負責人介紹,2022年,為幫助企業攻克食用菌輪作、食用菌機械設備智能化自動化、白蓮副產品代料生產茶樹菇菇筒、茶樹菇種源提純復壯等技術難題,邀請了四川省農科院高級工程師楊作明、江西農業大學副校長劉木華團隊、江西省農科院研究院張誠組建“一企一博”服務團,為企業集中攻克了一批關鍵核心技術。
此外,全國脫貧攻堅獎創新獎獲得者謝遠泰發明茶薪菇人工菌種后,廣昌縣積極支持其從事新品種研究,他研究發明了以蓮子殼代替棉籽殼代料栽培茶薪菇新型無公害技術,并實現茶薪菇菌種固體接種到液體接種的升級換代。這些科研成果的推廣應用,極大縮短了茶薪菇生產周期,增加了產量,提升了經濟效益。2022年該縣林下食用菌種植面積達6000畝,產值約3.3億元。
“科技芯”裝好了,還得有人來驅動。該縣推進人才下沉,實現科技服務“零距離”。近年來,該縣累計投入資金1000萬元,選派科技特派員300余人次;培訓基層科技人員、致富帶頭人、種植養殖大戶等2000人次;建成國家農業現代示范園區1家、市級星創天地3家、省級農業科技園區1家,推動形成了以基層群眾收益為導向的政產研學用同向發力科技助力鄉村振興新格局。同時,該縣陸續出臺高校、科研院所、職業學校等事業單位科技特派員開展科技公益服務、科技創業的相關優惠、支持政策,截至目前,科技特派員領辦創辦服務企業、合作社等26個。