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    產(chǎn)值超億元!“科技蘑菇”走上海外餐桌

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-31

      來源:揚(yáng)州日報(bào)

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    不同于在田間地頭以及溫室大棚內(nèi)種植、培育食用菌,位于江蘇揚(yáng)州江都區(qū)大橋鎮(zhèn)的奧吉特生物科技有限公司近年來通過科技賦能,實(shí)現(xiàn)了食用菌“工廠化種植”的轉(zhuǎn)型升級,目前日產(chǎn)食用菌近16噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、馬來西亞及歐美地區(qū),年產(chǎn)值超億元。
     
    “菇房”門口的電子屏幕上,菇種生長的溫度、濕度、二氧化碳濃度等數(shù)字一目了然,隨時(shí)可控。奧吉特生物總經(jīng)理尹為明介紹,“蘑菇工廠”里無論是溫度、水分還是二氧化碳濃度的調(diào)節(jié),都采用精細(xì)化智能控制,不僅大大降低能耗和人工成本,而且產(chǎn)量顯著提升。
     
    除了智能控制食用菌的生長環(huán)境外,“蘑菇工廠”還實(shí)現(xiàn)了綠色循環(huán)種植。公司培育食用菌的基質(zhì),均是通過秸稈、雞糞等農(nóng)業(yè)廢棄物加工發(fā)酵制成的蘑菇培養(yǎng)基料。不僅做到廢物再利用,也實(shí)現(xiàn)了全程有機(jī)、綠色、無害化。
     
    食用菌穿上“科技外衣”,也極大提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。目前公司年產(chǎn)值超過億元。

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