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    貴州探索食用菌“差異化品種+工廠化種植”高質(zhì)高效生產(chǎn)方式

    發(fā)布時(shí)間：2024-07-08

      來源：《中國食品報(bào)》

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    與傳統(tǒng)種植方式相比，工廠化種植食用菌產(chǎn)業(yè)既能實(shí)現(xiàn)食用菌增產(chǎn)增效，又能帶動(dòng)菇農(nóng)就業(yè)增收。目前，平菇、大腳桿菌、香菇等菌類在我國已有成熟的工廠化基地，為此貴州省積極探索“差異化品種+工廠化種植”的高質(zhì)高效生產(chǎn)方式。
     
    選擇黑牛肝菌、白參菌等在市場(chǎng)上有較強(qiáng)競爭力的高端或珍稀食用菌品種，突破其傳統(tǒng)種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，在畢節(jié)市大方縣建成全國首家白參菌工廠化生產(chǎn)基地，在黔西南布依族苗族自治州貞豐縣建成特色黑牛肝菌工廠化生產(chǎn)基地。畢節(jié)市農(nóng)投菌業(yè)科技有限責(zé)任公司的白參菌工廠化基地日產(chǎn)白參菌等珍稀菌類20噸，加之工廠化生產(chǎn)能保證穩(wěn)定的供應(yīng)量，公司取得了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。據(jù)介紹，公司吸納了200余名當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶到白參菌工廠化基地務(wù)工就業(yè)，去年這些農(nóng)戶人均年收入達(dá)3.6萬-4萬元。（來源：《中國食品報(bào)》）

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