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起初，大棚低矮，大球蓋菇直接種在地里，品質很難管控。幾經思慮，陳團勇對大棚進行改造，有了現在的“貨架式”培育，種植面積也翻了一番。

 

近日走進位于周莊村的菌菇種植基地，只見4個連體大棚整齊排列。每個大棚占地1000平方米，里面擺放著5個6層高的鐵架子，每層都鋪滿了營養土，營養土中藏著一顆顆“寶藏”。基地負責人陳團勇介紹，基地每平方米可以產出12-20千克大球蓋菇，可以采3個月，今年銷售額能到100萬元左右。

 

陳團勇表示，種菌菇并不難，難的是種出品質好的菌菇。他堅持自己提取大球蓋菇菌種，反復實驗之后再“優中選特”。每次采摘后，都會根據顏色和新鮮度將大球蓋菇劃分A、B、C三個等級。陳團勇認為，要種好菌菇方方面面都要注意，“一是種，二是料，三是管理”。

 

種植大球蓋菇需要培養基，廢樹枝就是優質的原料。周莊村全村種植苗木3560畝，年產綠植廢棄物約150噸。村委鼓勵村民將廢樹枝運到基地，通過成熟的綠化廢棄物發酵工藝，廢樹枝“變身”為菌菇的培養基，實現了自循環利用。隨著基地原料集中排放場地、機械粉碎、成品堆場等基礎設施越來越完備，今年，周莊村將再流轉10畝土地增建大棚，引進智能溫控設備，推動大球蓋菇種植大規模、多元化發展。