2022年,福建古田縣共栽培各類食用菌超過14億袋,總產量91萬噸(鮮品),產值62億元,全產業鏈總產值235億元。其中,銀耳產量達38.5萬噸,占全球產量的90%以上,保持世界領先地位。近日,古田縣召開縣委專題會議,部署食用菌重點工作。
圍繞各項食用菌重點工作,縣委書記張成慧強調,要結合食用菌產業發展的痛點、難點,提前謀劃,完善中國食用菌之都現代產業園的入園標準及后續的管理機制;要進一步完善古田銀耳品牌及產品推介會的籌劃方案,突出銀耳的營養價值;全力按序時進度推進食用菌文化博覽中心建設;在食用菌博物館的提升改造上,要把握主題,完善展示脈絡,完整展示出古田食用菌的發展歷史與成果;進一步加快推動光伏菇棚建設;要樹立“大食物觀”,站位全局看待“銀耳入糧”工作,推動食用菌走向世界;加快銀耳藥食同源及保健品原料申報;全力爭取將古田北站更名為古田銀耳站,擴大古田銀耳知名度與影響力;統籌屬地鄉鎮、市場監管、應急等相關部門力量,全力協作,按時間節點推動菌種科技園項目。
同時,對打造銀耳第一村、建設食用菌數字大腦、加強品牌宣傳、制定行業標準等方面工作作了具體部署。