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    江蘇省豐縣:小金耳 大產業

    發布時間:2023-04-05

      來源:豐縣人民政府網站

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    大家都知道有黑木耳、白木耳,但您聽說過“金耳”嗎?據了解,去年以來,江蘇省豐縣宋樓鎮田樓村引進了金耳種植技術,并在村內開展金耳試驗種植,取得良好成效。近日,在田樓村的一間菇房內,金耳進入了采收期。
     
    金耳試種是田樓村大力發展的產業、探索鄉村振興道路的一個大膽嘗試,宋樓鎮田樓村黨總支書記張于表示,田樓村將繼續探索推進金耳種植技術,并以“黨建引領+企業+農戶”的發展模式,不斷推動特色產業發展,實現農業增效,帶動農民增收,努力探索出一條科學高效的鄉村振興新路。
     
    金耳,又名“金黃銀耳”、“黃耳”,是一種罕見且珍貴的食材。金耳在我國早已被發現,但其野生產量稀少,只有皇室才能食用。在魏晉時期《名醫別錄》、唐代《新修本草》、宋代《政和本草》、明代《本草綱目》 都有對金耳藥用功效的記載。金耳不僅食用價值高,而且種植周期短、產量高,經濟效益可觀。

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