近年來,新疆新源縣以羊肚菌、雞腿菇、平菇為代表的食用菌種植已成為當地農民增收致富的特色產業。越來越多的種植戶試種不同菌種的食用菌,增收致富。
新源縣別斯托別鄉喀木斯特村種植戶張福君去年試種雞腿菇,效益不錯。雞腿菇味道鮮美,營養豐富,又具有藥用價值,可以養胃、降低血糖血壓,深受消費者歡迎,具有廣闊的市場前景。
張福君通過不斷嘗試、不斷學習、不斷創新,從培養菌料到現如今順利出菇,提高了食用菌的產量和質量。今年擴大種植規模,目前長勢好于去年。雞腿菇漸漸成為張福君的致富“新密碼”。
據了解,雞腿菇采用菌袋覆土的栽培方式種植,栽培料由玉米芯、農家肥、玉米桿、麩皮等按照一定比例混合發酵制成,雞腿菇菌種在這種栽培料中發菌和出菇均表現良好。今年張福君已試種100多平方米雞腿菇,按目前市場價,100多平方米能產生1萬多元的經濟效益。隨著種植管理水平的提高,張福君打算將棚內300多平方米地種滿雞腿菇,一茬下來預計可產生3萬元效益,一年可種兩茬,全年收益可達6萬多元。