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    山東冠縣：拓寬靈芝精深加工，向大健康產業邁進

    發布時間：2023-06-08

      來源：經濟參考報

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    近年來，山東冠縣積極引進培育一批靈芝精深加工和開發企業，加強靈芝切片、子實體、孢子粉等初級產品的生產、加工與銷售，擴大國內外中醫藥市場的占有率。
     
    冠縣與山東省農業技術推廣中心、中國科學院微生物研究所、國藥藥材股份有限公司等，就冠縣靈芝品牌提升、深加工產品研發、營養保健食品生產與銷售、大健康產業鏈條延伸、產品對外貿易等簽訂合作協議，合作金額超30億元。
     
    當地已將靈芝與日常食物原料科學配伍，結合現代農產品深加工新技術，如真空凍干技術、生物發酵提取技術等，加工成靈芝茶、靈芝面、靈芝餅干、靈芝咖啡、靈芝酒、靈芝飲料等產品。
     
    同時，根據年輕消費者的消費特點，開發靈芝美容護膚品等新產品，努力拓展年輕消費市場，擴大靈芝產品的消費群體。
     
    以靈芝和孢子粉為原料的保健品、美容產品等前景廣闊，投資靈芝精深加工產品的企業越來越多。數據顯示，全國有超300家企業從事靈芝的種植、生產與銷售，全年靈芝產量約13.7萬噸，以靈芝為原料的中成藥約180個、保健食品約1200個、化妝品約3500個，總產值約100億元。
     
    業內人士指出，企業的精深加工需要產量穩定、質量可靠的原材料。他們建議，進一步完善產品質量安全標準，加強種植區環境監測，加強農業投入品監管，優化生產工藝流程，加強產品監督檢驗，強化農產品質量安全監管。（來源：經濟參考報）

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