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    《食用菌多糖》行業標準工作啟動

    發布時間：2023-06-12

      來源：安惠生物科技

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    近日，由中國食品發酵工業研究院主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的《食用菌多糖》行業標準制定工作啟動會在安惠國際會議中心召開。20多位行業專家及企業代表出席會議。
     
    據介紹，食用菌多糖是以食用菌為原料制備的多糖類產品，包括猴頭菇、金針菇、香菇、銀耳和靈芝等原料。國內對食用菌多糖的生產加工起步較晚，現行相關標準雜多無序，缺乏統一的行業產品標準監督規范。《食用菌多糖》行業標準的制定，將填補食用菌多糖的標準空白，助力這一新興食品產業培育和發展，促進我國食用菌產業轉型升級和深度開發利用。（來源：安惠生物科技）

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