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    阿聯酋沙漠農場種植的蘑菇，風靡阿布扎比

    發布時間：2023-08-23

      來源：迪拜中華網

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    圖源：whatson
    據阿聯酋媒體報道，阿布扎比的一家初創公司已經開始在沙漠中種植蘑菇。
     
    據了解，這家名為Below的農場距離阿布扎比市中心約45分鐘車程。這里的工人在室內種植蘑菇，并提供給餐廳和零售商，他們還推出即食“特種蘑菇”產品，主要品種包括“牡蠣王”和“獅子鬃”。
     
    這家成立近兩年的公司除了銷售即食產品和盒裝蘑菇外，還銷售 DIY 種植套件和調味粉。該公司的月產量接近1噸，他們發現需求呈上升趨勢，并采用可控環境系統，促進蘑菇在阿布扎比沙漠的惡劣條件下生長。
     
    按照阿布扎比的一貫風格，看到最近企業中出現了一種使用當地種植和采購的產品的趨勢。當地幾家餐館在一些最受歡迎的菜肴中使用了阿布扎比種植的蘑菇和其他主要配料，為其最新推出的菜肴增添了本地特色。（來源：迪拜中華網）

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