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    發(fā)布時間:2023-10-30

      來源:貴陽日報、知知貴陽

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    近日,在位于貴州省貴陽市花溪區(qū)的貴州溪云數(shù)智生物科技有限公司,工人在菇廠內(nèi)的攪拌車間忙碌不已。 
     
    與傳統(tǒng)種植食用菌不同,該公司通過科技賦能,引進國內(nèi)外先進食用菌培養(yǎng)技術(shù)、栽培設(shè)備,建立自動化生產(chǎn)線,實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)從原材料入庫、菌種培養(yǎng)、菌瓶培養(yǎng)、菌菇培養(yǎng)到采摘分選包裝的全過程數(shù)字化管理,實現(xiàn)了食用菌工廠化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級,進一步提升農(nóng)產(chǎn)品全過程的質(zhì)量保障能力。
     
    車間門口的電子屏幕上,溫度、濕度、二氧化碳濃度等指標(biāo)一目了然,并隨時可控,使食用菌一年四季可以在最佳狀態(tài)下生長。
     
    “使用大棚、簡易機械栽培食用菌,是食用菌行業(yè)的初級生產(chǎn)模式,存在著生產(chǎn)規(guī)模較小、易受氣候影響、抗污染能力較弱、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。”公司執(zhí)行董事奚俊表示,采用精細(xì)化智能控制,不僅大大降低了能耗和人工成本,還提高了食用菌品質(zhì)和土地利用率。

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