聶陽戲稱自己是“蘑菇匠”，山東農業大學食用菌專業研究生畢業后，與兩位志同道合的師弟放棄留在城市就業的機會，成立了山東三生萬物生物科技有限公司。他們專注于食用菌的育種、種植、產銷對接、技術培訓和產業扶貧，讓農戶“種出來、賣出去、掙到錢”，用小蘑菇釋放出的大“蘑”力。
把論文寫在大地上
江蘇徐州人聶陽考取了山東農業大學，在食用菌專家姜淑霞的《珍稀食用菌資源與利用》課上，領略到食用菌的食用藥用價值及菌類化腐朽為神奇的獨特魅力。感受到食用菌種植不與農爭時、不與糧爭地，勞動強度低、收益高、見效快，是個能增收致富的“短、平、快”創業項目。
大球蓋菇是聶陽創業主推的一個食用菌品種，該品種對種植環境要求不高，而且原材料是常見的農作物秸稈。從種植效益看，三斤秸稈就能變成一斤大球蓋菇，平均每斤大球蓋菇的種植成本只需幾毛錢，市場零售價能達到15元，即使回收價也能達到5-7元一斤。一畝地能種出四五千斤大球蓋菇，畝產值在2萬元以上。種植大球蓋菇對環境友好，不僅實現秸稈的綜合利用，而且種完大球蓋菇后，秸稈得到充分降解直接還田，又成為有機肥，增加土壤有機質，改良土壤。
農學是將論文寫在大地上的專業。由于研究課題需要扎根一線，在讀研期間，聶陽就跟著導師走遍全國，選育菌種，開展地方推廣和技術服務，接觸了大量食用菌研發、養殖前沿技術。畢業后，他毅然決定創業闖一闖。
師兄弟三人合伙創業
聶陽的創業之路并不孤單。張金、劉書程是他的合伙人，也是他的學弟。張金本科畢業后，考上華中農業大學的研究生，師從國內食用菌專家邊銀丙教授；劉書程則先后去了淄博和臨清兩家食用菌企業擔任技術負責人。畢業后雖然各奔前程，但他們在食用菌行業做出一番事業的夢想一直都在。
在聶陽的號召下，張金放棄了華中農業大學的助教工作，劉書程辭去企業工作。2018年7月，三人共同創立了三生萬物科技有限公司，希望把食用菌產業推廣到全國。
創業第一站，他們選擇了山東夏津縣。夏津有大片林地，人工成本比較低，秸稈資源豐富，比較適合種植食用菌。到夏津后，三兄弟從大球蓋菇開始，在地里摸爬滾打，干勁十足，但大球蓋菇產量始終上不去。
經過一遍遍檢查，確定配方和工藝沒有問題。幾經琢磨，他們找到問題所在。夏津屬于黃河故道，水土偏鹽堿化，不利于大球蓋菇的生長。面對新課題，聶陽一頭扎進實驗室，查資料、做實驗，一趟趟回母校請教專家。最終，他們成功改良了菌種，大球蓋菇獲得豐收。
在當地政府支持下，三生萬物科技又發展起30畝林下大球蓋菇和羊肚菌種植基地，帶動當地60余個貧困戶就業，實現產值68萬元。2019年是聶陽忙碌并充滿收獲的一年。參加了從縣級到國家級十多個創業大賽，屢獲佳績。在第五屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽中，聶陽帶領團隊，與導師姜淑霞、山東農業大學學工處老師們一起完善打磨項目，獲得全國銀獎。
科技特派員對農民技術培訓
隨著企業規模的擴大，2021年，聶陽將企業遷到章丘發展。2022年1月，三生萬物科技投資1800萬元，流轉土地100畝，在王黑村建起百菇園項目，配備了自動化菌種生產線、無菌車間、恒溫培養室、數字化智能出菇房、低溫保鮮庫等。同年，聶陽團隊參加了第四屆創新創業大賽，食用菌種植技術再次引發關注。
百菇園的菌種研發、種植品種主要是羊肚菌、桑黃、金耳、大球蓋菇、黑皮雞樅等珍稀食用菌，經濟附加值高。項目設計產能為一期年產菌種300萬袋，二期產能達到600萬袋，預計菌種銷售額超過3000萬元，可滿足章丘及周邊區縣6000畝羊肚菌、大球蓋菇等食用菌種植，產值超過1.5億元。
2022年秋，三生萬物科技在5個街道推廣羊肚菌種植300多畝，產值達到1500萬元。公司承諾產品100%回收，農民可以放心地靠“種蘑菇”賺錢。
聶陽和創業伙伴還有一個身份科技特派員。每年初秋，是大球蓋菇種植季，也是羊肚菌種植前的土壤改良關鍵時期，更是他們忙碌的日子。他們到全國各地指導農戶種植，從育種到栽培，從技術推廣到產品銷售，一年有200多天在全國各地出差。
為了讓更多農民增收致富，多年來，聶陽持續開展科普宣講、技術指導、技術培訓。累計舉辦菌類講座30余場，舉辦食用菌種植技術培訓班8場，培訓食用菌技術人員600多人，在全國累計推廣珍稀菌類10000多畝，產值超過2億元，帶動3000多人就業增收。作為一名新農人，聶陽忙碌之余，用短視頻、直播等形式記錄種植食用菌的點滴，并在自媒體平臺發布，用最直觀的方式，讓村民一看就懂、一學就會、一做就成。
短短幾年時間，三生萬物科技的菌菇已銷往北京、上海、廣州、深圳等地，打通了種銷產業鏈。未來，聶陽希望帶領公司不斷培育壯大食用菌產業，推動生態循環農業發展，建立集研發育種、種植示范、技術培訓、冷鏈倉儲、初深加工、科普教育于一體的綜合性食用菌基地，更好地助力鄉村振興。（來源：齊魯壹點）
APP下載
