1.支持發展食用菌種業，逐步實現種業自主。一是發揮優勢，打造羊肚菌全國供種高地。重慶市野生羊肚菌種質資源十分豐富，通過分離、馴化、提純制成的羊肚菌菌種具有產量高、出菇齊等優點。建議加大投入力度，加強羊肚菌種質資源收集、保護和開發利用，傾力將重慶打造成全國羊肚菌供種高地，將羊肚菌種業打造成具有重慶辨識度、全國影響力的食用菌種業。二是大力支持食用菌菌種選育，逐步實現種源自主可控。支持大專院校、科研單位、龍頭企業、市場主體科研人員，加大食用菌菌種選育、培育力度，合力攻關，逐步實現重慶市食用菌菌種種源自主可控。三是推進食用菌菌種標準化生產基地建設。支持建設區域性食用菌標準化菌種制種、供種中心，為種植業主、農民提供質量穩定、安全可靠的食用菌菌種，降低供種成本，為更多業主、農民從事食用菌種植創造便利條件。
2.培育引進專業人才，加大科技研發力度。組建食用菌產業技術體系創新團隊，在現有的重慶市現代山地特色高效農業產業技術體系創新團隊框架內，增設食用菌產業技術體系創新團隊，聚集重慶市食用菌行業專家，聚焦重慶市食用菌產業發展的痛點、堵點、難點、卡點問題，逐個突破，為重慶市食用菌產業發展提供有力支撐；加大科技研發力度，支持優質菌種選育、食用菌栽培、病蟲害綠色高效防治、產品精深加工、原料本地化及菌料高效利用等技術的研發，提高食用菌產業科技水平，賦能產業發展；培育培訓人才，對有發展潛力的青年食用菌專家，持續壓擔子、給任務，加強交流培訓，促其茁壯成長，力爭培育1～2名國家級行業專家。在食用菌主產區縣，逐步引進食用菌專業人才，配備適量專業技術人員，使其承擔起本地食用菌產業發展的技術支撐工作。加大培訓力度，定期舉辦各層次培訓班，對技術人員、市場主體、從業農民等進行“菜單式”系統培訓。
3.培育引導支持龍頭企業發展，實行專業化分工合作，探索創新聯農帶農益農機制，打造食用菌全產業鏈。引進培育有技術、有實力的龍頭企業，從事食用菌標準化制種、專業化制袋及營養袋生產，節約資源，推進食用菌集約化生產；探索創新聯農帶農益農機制，實行專業化分工，把適合農民參與的部分品種食用菌的種植、出菇、采摘等環節交給農民做，使農民在產業發展中“有活干”“有錢賺”，分享產業發展“紅利”；支持龍頭企業充分發揮本地農作物秸稈、果樹桑樹枝條、玉米芯、豬糞等資源豐富的優勢，逐步實現食用菌基料本地化，節約原料成本，提高本地農業廢棄物資源化利用水平。支持龍頭企業發展食用菌產品精深加工，提高食用菌產業附加值。支持打造食用菌區域公用品牌，建設食用菌產品集散中心，培育專業銷售隊伍，擴大重慶食用菌影響力，占領更廣闊的市場。
4.提質服務，強化保障，增強市場主體發展信心。一是做好食用菌重點企業融資服務保障。金融機構依托物聯網、大數據、區塊鏈等技術，打造數字金融，上線供應鏈金融場景，對食用菌生產企業信用等級、資金流動等進行在線實時掌控，強化融資保障，量身打造專項信貸產品，對食用菌生產企業提供隨貸隨用、隨借隨還信貸產品供給支持，降低融資成本，提高市場主體金融服務獲得感。保險機構根據食用菌特別是羊肚菌等產業投資風險較大的實際，量身制定保險產品，為食用菌產業發展提供保險支持，護航食用菌產業發展。二是改進財政資金支持方式。通過政府債券、財政資金補助、貸款貼息等方式，支持食用菌產業集中制種、專業制袋（棒）設施設備及大數據中心、智能化系統建設，提升食用菌產業發展水平。三是提升社會化服務水平。組建食用菌專業化社會化服務組織，在食用菌生產技術、管理、銷售等方面為農民及業主提供專業化服務，促進食用菌產業健康發展。（作者：重慶市農業農村委員會 馬平）
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