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傳統食用菌生產存在著固體菌種接種生產效率偏低、菌包發菌周期長等缺點，六洛村公司如何破解這個難題？

 

研發菌菇房智能環境測控物聯網系統、研發松乳菇等大瑤山菌類品種的新栽培模式、推廣使用“食用菌液體種”技術……為了充分挖掘食用菌的食用價值和經濟價值，六洛村公司與廣西科學院共建食藥用菌科技創新基地和產學研人才培養基地，圍繞廣西大瑤山食藥用菌種質資源開展選育、提純、本土原料栽培技術等研究，讓食用菌真正做到“優生優育”。該公司通過采用先進栽培技術和智能化生產，使菌棒成品率升至99%以上，滅菌時間降至4小時，食用菌達A級產品率從60%提升至90%。

 

如今，六洛村公司將食用菌生產從大棚轉移到工廠，實現了標準化、規模化、機械化，推動食用菌由季節性生產向周年化生產轉變。2023年，該公司生產菌棒由原先的100萬棒提升至400萬棒以上，每條生產線每日可生產菌棒1.5萬棒，效率較之前提高了50%。

 

推動企業轉型升級，既帶動特色產業發展，同時又走出一條聯農帶農的新路子，為實現農民增收撐起了“致富傘”。2023年9月份以來，夏宜瑤族鄉蘆山村、六海村通過“企業+集體經濟”模式，利用村級集體經濟資源建設遠程終端智能育菌房。目前兩個村的智能育菌房已建設完工，帶動就業崗位36個，每個崗位月收入3000元以上，并發展了一批食藥用菌種植戶。（來源：梧州日報）