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    云南野生菌上市,量少價格高,見手青賣到600元/公斤

    發布時間:2024-05-17

      來源:呈貢發布

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    日前,在云南昆明金龍農貿市場看到,少量見手青、牛肝菌、野生雞樅等野生食用菌已經擺上攤頭,這些野生菌形態各異,色彩斑斕,有的呈淡黃色,有的則是深褐色,還有的帶著獨特的花紋,每一朵都散發著獨特的香氣。
     
    攤主李女士介紹,現在野生菌量少價格高,品質好點的見手青賣到600元一公斤。
     
    目前,全球已知的野生食用菌有2500余種,我國已知的約1000種,云南有近900種。在此提醒,大家在享受野生菌美味的同時,一定要注意食用安全。購買時要選擇新鮮無毒的品種,烹飪時要確保炒熟煮透,不要多品種混合加工,適量食用,不要飲酒,以免影響健康。(來源:呈貢發布)

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