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    云南玉溪:江川打造食用菌綠色產(chǎn)業(yè)鏈

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-23

      來(lái)源:云南網(wǎng)

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    近年來(lái),云南玉溪市江川區(qū)通過(guò)強(qiáng)化食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),搭建供銷(xiāo)服務(wù)平臺(tái),形成了合作社牽頭、村辦企業(yè)領(lǐng)跑、村民跟進(jìn)的模式,成功打造出一條生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售食用菌的綠色產(chǎn)業(yè)鏈,助農(nóng)增收成效顯著。
     
    在位于江川區(qū)九溪鎮(zhèn)矣文村花菇種植基地的半自動(dòng)化大棚,一排排菌菇棒整齊排列,大朵花菇在基質(zhì)上昂首挺立。種植戶普仕紅表示,花菇屬于香菇的上品,被稱為“山珍”。
    前兩年,普仕紅通過(guò)參加培訓(xùn),掌握了花菇的培育方法,后來(lái)種植了兩畝花菇。一畝的產(chǎn)量可達(dá)到4噸左右,畝產(chǎn)值約10萬(wàn)元。
     
    花菇采摘后,矣文村辦公司會(huì)以統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu),品質(zhì)好的制作成干菇進(jìn)行銷(xiāo)售;不適合制作成干菇的,送到村里的香菇醬加工廠加工;廢棄菌棒和基質(zhì)原料作為有機(jī)肥返回到農(nóng)田,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)再利用。最終,形成以“種菇-堆肥-種植綠色食品”為主體的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條,保護(hù)生態(tài)、改良土壤、助農(nóng)增收。
     
    矣文村通過(guò)“合作社+公司+農(nóng)戶”抱團(tuán)發(fā)展,實(shí)行“統(tǒng)一提供菌種、統(tǒng)一提供養(yǎng)料、統(tǒng)一提供技術(shù)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售產(chǎn)品”的全程經(jīng)營(yíng)管理模式,實(shí)現(xiàn)合作共贏,并引導(dǎo)企業(yè)采取花菇基地務(wù)工、村內(nèi)務(wù)工、兜底管理等模式,把當(dāng)?shù)厝罕娗度刖疆a(chǎn)業(yè)鏈。
     
    據(jù)悉,矣文現(xiàn)在有花菇種植戶30多戶,通過(guò)線上線下將新鮮的、干品、花菇醬料銷(xiāo)往全市、全省各地。目前共種植20畝花菇,可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值200多萬(wàn)元。下一步將做好深加工,強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌,增強(qiáng)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力。(來(lái)源:云南網(wǎng))

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