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    海南萬寧：探索液體菌種接種技術 智能菇房實現(xiàn)秀珍菇全年出菇

    發(fā)布時間：2024-05-28

      來源：海南日報

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    小小秀珍菇，吃住都靠“高科技”？在位于海南省萬寧市禮紀鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾東新農(nóng)場公司（下稱“農(nóng)墾公司”）食用菌智能出菇房，工人為秀珍菇配備了“中央廚房”和“智能家居”，讓它們過上了無憂無慮的“宅家”生活。
     
    智能出菇房配備了控溫、控濕等系統(tǒng)，讓秀珍菇“安枕無憂”。依托新技術，智能出菇房可以做到全年出菇。
     
    食用菌車間里，有了自動化生產(chǎn)線、高壓滅菌灶的配合，僅需幾人管理2臺裝袋機，一天能出袋近2萬包，比傳統(tǒng)人工裝袋效率提高一倍以上。
     
    農(nóng)墾公司副總經(jīng)理鄒青山表示，在接種、養(yǎng)菌環(huán)節(jié)，農(nóng)墾公司不再采用傳統(tǒng)的固體菌種模式，而是探索更為先進的液體菌種接種技術。
     
    傳統(tǒng)的秀珍菇種植模式多采用固體菌種，需要依托大量人工植入菌包，除了費時費力，這一過程還容易出現(xiàn)菌種不穩(wěn)定、感染雜菌等問題，影響出菌率。而利用標準化生產(chǎn)線，植入液體菌種減少了人工干預，可降低菌包的病害率。（來源：海南日報）

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