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    發(fā)布時間:2024-05-29

      來源:紫牛新聞

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    近日,走進江蘇揚州儀征市劉集鎮(zhèn)智能溫控菌菇大棚,見識了“蘑菇工廠”的現(xiàn)代化生產(chǎn)場景。
    今年3月,劉集鎮(zhèn)建軍村反季節(jié)試種赤松茸,如今,赤松茸長勢良好,開始出菇。建軍村黨支部書記呂國飛介紹,赤松茸市場需求量大,反季節(jié)種植能避開上市高峰期,獲得更高收益,反季節(jié)鮮菇市場價每斤比當季市場價高35%。據(jù)了解,原先赤松茸當年11月種植,次年3月采收;反季節(jié)赤松茸3月種植,5月采收。
    為推動產(chǎn)業(yè)升級,去年推動蔬菜食用菌保供基地智能化升級,先期試點建設智能大棚約5畝,按照食用菌生長特點量身設計,打造標準化、自動化、智能化生產(chǎn)的“蘑菇工廠”。原來基地內(nèi)的傳統(tǒng)大棚分區(qū)種植赤松茸和羊肚菌兩種食用菌,一年只能收獲一季,現(xiàn)在的智能大棚,可以實現(xiàn)赤松茸和羊肚菌輪種,一年能收獲兩季。智能大棚顛覆了傳統(tǒng)種植憑經(jīng)驗、“看天吃飯”的模式,節(jié)約了土地和成本,提高了質(zhì)量和產(chǎn)量。
    對于食用菌生產(chǎn)周期的變化,種植大戶潘紅訓感受強烈。“蘑菇工廠”實現(xiàn)了一年365天、全天24小時不間斷管理,產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升。工作環(huán)境方面,盛夏,傳統(tǒng)菇棚像蒸籠;寒冬,里面又像冰窖。而“蘑菇工廠”采用智能溫控技術(shù),始終控制在25℃以內(nèi),環(huán)境舒適。食用菌生長過程中,不同階段要求的溫度不同。智慧菇棚通過風冷水冷、噴淋、保溫遮陽等自動化設備調(diào)節(jié)菇溫度、濕度和光照,食用菌生長環(huán)境可視可控。
     
    據(jù)悉,截至去年底,當?shù)胤N植的赤松茸、平菇、羊肚菌產(chǎn)量9500噸,產(chǎn)值5000萬元,已形成集種植、加工、銷售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。(來源:紫牛新聞)

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