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    一家4口中毒1人身亡，元兇鵝膏菌有多毒？

    發(fā)布時間：2024-07-03

      來源：央廣網(wǎng)

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    近日，四川攀枝花市米易縣一戶村民在山上撿拾野生菌后，誤將有毒的鵝膏菌帶回，烹飪食用后導(dǎo)致一家4口中毒，被送進(jìn)醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室搶救。4人被診斷為蕈類中毒（白羅傘），其中1人已不幸離世。
     
    資料顯示，鵝膏菌屬包含大約600個傘菌物種，包含一些世界有名的最毒菇類。
     
    云南疾控曾發(fā)文稱，劇毒鵝膏菌在云南乃至全國都是中毒致死率最高的一類毒菌，誤食毒菌中毒死亡90%由劇毒鵝膏菌所致。
    ▲幾種有毒的鵝膏菌 圖據(jù)“云南疾控”
     
    據(jù)了解，蘑菇是一種大型真菌，全世界已知蘑菇種類有14000余種，我國已知種類估計(jì)在4000種以上，其中具食用價值的僅1/4，具藥用價值的僅1/10。毒蘑菇，又稱毒蕈或毒菌，是指人食用后發(fā)生中毒甚至死亡的大型真菌。
     
    四川一家醫(yī)院的醫(yī)生表示，在毒蘑菇中毒病例中，含鵝膏類毒素的蘑菇致死率非常高，這類毒素目前發(fā)現(xiàn)存在于三大類蘑菇：一、鵝膏屬，如致命鵝膏、赤腳鵝膏、淡紅鵝膏、黃蓋鵝膏等，這個屬的蘑菇外形有“頭帶帽、腰系裙、腳蹬靴”（除赤腳鵝膏無靴子）的特點(diǎn)；二、盔孢菌屬，這個蘑菇多在秋季出現(xiàn)，長得像“青杠菌”，長在枯木或富含木質(zhì)的土里；三、環(huán)丙菇屬、肉褐鱗環(huán)丙菇與四川最多見的含有胃腸道刺激毒素的大青褶傘長相類似，但后者出現(xiàn)癥狀迅速，前者多大于6小時才會有不適出現(xiàn)。（來源：央廣網(wǎng)）

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