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    專家入駐！助推福建羅源食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    發(fā)布時間：2024-07-29

      來源：羅源縣融媒體中心出品

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    2021年，福建省羅源食用菌科技小院獲批成立，7名專家入駐小院深耕食用菌研究，有效解決了當(dāng)?shù)厥秤镁夹g(shù)研發(fā)和升級難題，為羅源縣食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
    在羅源食用菌科技小院，農(nóng)科專家蔡立君和同事們在對繡球菌的培育做進一步的研究。據(jù)介紹，繡球菌每天需要十個小時以上的光照，生存環(huán)境要保持20攝氏度左右的溫度。目前，人工培育難度還比較大，團隊入駐科技小院后，對菌種培養(yǎng)、菌包制作、消毒、接菌、養(yǎng)菌、出菇等環(huán)節(jié)全程跟蹤指導(dǎo)，不斷探尋繡球菌生長的奧秘，助力當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    福建農(nóng)林大學(xué)植物保護學(xué)院講師、福建省羅源食用菌科技小院入駐專家蔡立君表示，希望從各個環(huán)節(jié)找到一些關(guān)鍵的節(jié)點、控制技術(shù)，進一步提高產(chǎn)能，以企業(yè)生產(chǎn)的問題為出發(fā)點，做科技創(chuàng)新。
     
    專家與企業(yè)的強強聯(lián)合，是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大推力。在羅源縣百谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的食用菌栽培車間內(nèi)，由科技小院引進的海鮮菇新品種“閩真3號”長勢喜人。該品種在百谷農(nóng)業(yè)示范生產(chǎn)50萬袋，新增了43萬元利潤，百谷農(nóng)業(yè)由市級龍頭企業(yè)升級為省級龍頭企業(yè)。
     
    福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院副院長、福建省羅源食用菌科技小院責(zé)任專家金文松介紹，小院主要做企業(yè)所不能做的事情。集中進行菌種的生產(chǎn)，以及栽培工藝過程中某些理化指標(biāo)的檢測，希望培養(yǎng)一批懂菌、知菌、愛菌的高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)人才，應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，并且在現(xiàn)有的基礎(chǔ)之上，不斷創(chuàng)新。
     
    羅源縣鼓勵各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜，探索更多適合栽培種植的食用菌品種。據(jù)統(tǒng)計，自羅源食用菌科技小院成立以來，羅源全縣食用菌產(chǎn)量逐年增加。2023年全年達到約18.4萬噸，比增約4.07%。（來源：羅源縣融媒體中心出品）

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