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    發(fā)布時(shí)間:2018-04-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        2018年4月10日—12日,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦的“中國(三門峽)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)”在河南省三門峽市成功召開。會(huì)上,中盛永基國際生化技術(shù)交流中心主任孫建國先生就我國食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)提檔升級(jí)與工廠化發(fā)展及全氧發(fā)菌技術(shù)在工廠化生產(chǎn)中的應(yīng)用做了專題交流和講座,受到了與會(huì)專家及從業(yè)者們的高度贊揚(yáng)! 
        中盛永基國際生化技術(shù)交流中心主任孫建國指出,傳統(tǒng)的香菇生產(chǎn)工藝上,費(fèi)用工費(fèi)力費(fèi)時(shí),勞動(dòng)強(qiáng)度大,發(fā)菌出菇慢。全氧發(fā)菌技術(shù)在生產(chǎn)香菇、金針菇、平菇等食用菌工廠化或家庭小微工廠化生產(chǎn)中的應(yīng)用可以有效解決以上問題。
        據(jù)了解,全氧發(fā)菌技術(shù)生產(chǎn)香菇新工藝是中盛永基國際生化技術(shù)研究交流中心的三大創(chuàng)新的核心技術(shù)之一,該技術(shù)省工省力;原料配方更加科學(xué)合理、全氧培菌速度快;雜菌感染率低;菌塊出菇,利于快速溫差反應(yīng)刺激,現(xiàn)蕾快、出菇整齊,增產(chǎn)增收,一二潮菇的產(chǎn)量相當(dāng)于傳統(tǒng)三四潮的總產(chǎn)量,適合香菇大規(guī)模工廠化或家庭小微工廠化生產(chǎn);節(jié)省場地,空間利用率高等特點(diǎn)。
     
     

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