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近日，黑龍江哈爾濱市農科院培育的元蘑新品種“哈元2號”在海林市食用菌（黑木耳）產業園區首次生產性試種成功，喜獲豐收，意味著該品種有望替代元蘑普通品種，成為元蘑市場主導品種。

“哈元2號”是哈爾濱市農科院食用菌科研團隊從野生菌種中分離、馴化并培育出的優良品種。該品種耐低溫，子實體較大，顏色艷麗，菌蓋直徑可達16厘米，產量較高，適宜東北地區栽培。該品種出菇時間為4月中下旬及9月下旬至10月初，是高附加值的寒地特色品種。目前，“哈元2號”已申請菌種保藏登記，其專屬雜交育種方法和栽培方法獲國家發明專利。“哈元2號”高于平均水平50%的產量。

海林市立勇食用菌種植專業合作社理事長丁立勇介紹，今年試種了5000袋“哈元2號”，比海林當地元蘑品種早出菇15天。在今年氣溫波動較大且低溫時間較長的氣候條件下，“哈元2號”表現出較強的抗逆性，出菇早，出菇整齊。鮮重與所用的培養料干重之比（生物學效率）達90%，每袋平均可產鮮菇750克，產量高于平均水平50%。“哈元2號”口感及風味俱佳，保鮮時間長，耐運輸，是非常有市場前景的新興食用菌品種。（來源：冰城+客戶端）