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近日，安徽省靈璧縣楊疃鎮食用菌產業示范園內首批鹿茸菇新鮮上市，標志著鹿茸菇在安徽省首次實現工廠化生產。

 

據相關負責人介紹，工廠可實現日產37噸新鮮鹿茸菇，年產值1.4億元，同時帶動當地就業崗位200多人。

 

鹿茸菇是一種珍稀菇種，含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，市場前景可觀。楊疃鎮食用菌產業示范園是目前國內自動化、智能化、機械化水平領先的食用菌產業示范區。為拓寬示范園食用菌種植品種，2023年靈璧縣通過招商方式引入宿州煜鮮菌業科技有限公司，落戶楊疃鎮食用菌產業示范園，發展鹿茸菇工廠化種植。雙方共同投資1.44億元，建成安徽省首家智能化、工廠化鹿茸菇種植基地。

 

近年來，靈璧縣堅持大食物觀和綠色循環發展理念，以食用菌為樞紐，打造植物、動物和菌物“三物循環”發展模式，探索出可持續的鄉村產業發展之路。目前，全縣食用菌種植形成了以雙孢菇、杏鮑菇、平菇等大宗食用菌為主，兼有羊肚菌、黑皮雞樅菌等特色珍稀食用菌的發展態勢，食用菌年栽培面積160萬平方米、3500萬棒，年產量4.5萬噸，實現產值4.2億元。（來源：宿州新聞聯播、靈璧融媒）