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    安徽太和：突破紅托竹蓀液體菌種難題 破解工廠化生產(chǎn)關鍵技術

    發(fā)布時間：2024-11-29

      來源：阜陽新聞網(wǎng)

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    近日，走進位于安徽省太和縣食藥菌科技產(chǎn)業(yè)園的百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“百麓公司”），智能菇房大棚格外引人注目。
     
    紅托竹蓀口味鮮美，營養(yǎng)豐富，被稱為“雪仙子”“山珍之花”“菌中皇后”，自古就有“草八珍”之說。此前，國內(nèi)只有云貴等南方山區(qū)出產(chǎn)，經(jīng)過與中科院合肥物質(zhì)研究院、上海農(nóng)科院、安徽省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)，百麓公司創(chuàng)新應用“互聯(lián)網(wǎng)+智能菇房”自主研發(fā)生產(chǎn)，開發(fā)新品種。
     
    百麓公司以紅托竹蓀和蛹蟲草兩大產(chǎn)品為主，已成功突破紅托竹蓀液體菌種難題，開創(chuàng)紅托竹蓀工廠化生產(chǎn)的先例，培育出“皖蓀1號”、“皖蓀2號”、“皖蓀3號”三個菌株并擁有獨立的自主知識產(chǎn)權。
     
    除紅托竹蓀外，百麓公司還培育出蛹蟲草、羊肚菌、桑黃等10余個珍稀品種，形成多元化多品種戰(zhàn)略格局，并開發(fā)出竹蓀健康飲料、竹蓀營養(yǎng)面、竹蓀芙蓉湯、蛹蟲草袋裝茶、蛹蟲草固體飲料、蛹蟲草金湯、蛹蟲草酒等系列產(chǎn)品，目前已成為全國工廠化生產(chǎn)紅托竹蓀和蛹蟲草的領軍企業(yè)。（來源：阜陽新聞網(wǎng)、太和發(fā)布）

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