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據最新研究表明，中國傳統醫學中使用的靈芝有助于通過改變腸道中的細菌組成治療肥胖癥。該項研究已在老鼠身上進行試驗，并取得顯...
發布時間：2015-06-24 10:32
據了解，適宜的氣候條件讓印度北阿坎德邦的食用菌產業得到平穩的發展，這也不斷地刺激著當地的菇農大力發展新的品種。Divya Rawat是當地的企業家，在她完成學業之后，決定回到自己的村莊種植蘑菇。據Divya ...
發布時間：2015-06-23 15:34
本網訊 日前，湖北省要求農村集體聚餐、農家樂、建筑工地食堂等重點餐飲場所要嚴把食品原料關，加大對食品原料的索證索票檢查，嚴禁餐飲服務單位私自采摘、采購、加工、售賣野生蘑菇，避免野生蘑菇進入餐桌...
發布時間：2015-06-23 11:47
據悉，位于美國賓夕法尼亞州坦普爾地區的Giorgio Fresh公司是美國領先的蘑菇供應商。該公司提供包括香菇、雙孢菇在內的有機蘑菇種類。近日，該公司最新添加了一些有機蘑菇品種，包括褐菇切片，香菇、灰樹花...
發布時間：2015-06-23 11:24
本網訊（記者 朱麗軍） 每年我都到臥龍鎮來收香菇，今年已是第7個年頭了。我與瀑河源食品公司簽訂了長期的合作關系，只要是該公司基地生產的蘑菇我們全部高價收購，該公司基地的蘑菇不僅營養價值高、菇形正...
發布時間：2015-06-23 10:07
平菇是一種口味獨特的蘑菇，顏色和形狀多樣，主要生長在春季和夏季，但是可以全年栽培。如果你在春天錯過了羊肚菌種植，那么可以選擇種植平菇。據Hidden Valley蘑菇農場的Mary Tylka介紹，平菇是集群生長的...
發布時間：2015-06-19 11:12
1982年，真菌愛好者卡特琳娜在塔斯馬尼亞度假時迷上了色彩斑斕的蘑菇，現在她正在編寫和介紹真菌，也在為一些新物種進行命名。據...
發布時間：2015-06-18 11:38
本網訊 6月18日，福建現代化食用菌生產企業綠寶集團股份在香港主板掛牌。中國綠寶(06183.HK) N/A (N/A) 暗盤價高開報4.99元欠承接，收4.7元倒跌1仙；該股首掛開報4.69元，較上市價4.71元，低2仙；成交181萬...
發布時間：2015-06-18 09:57
近日，由加拿大Alergrove B.C.公司生產的蘑菇切片因李斯特菌擴大感染被加拿大食品檢驗署于7日將該公司生產的名為Champ's Mushrooms Sliced Mini Bella Mushrooms的680克裝雙孢菇切片召回。 同時，加拿大食品...
發布時間：2015-06-18 09:35
前言 本標準代替了GB 7096 -2003《食用菌衛生標準》和GB 11675-2003《銀耳衛生標準》。 本標準與GB 47096-2003、GB 11675 -2003相比，主要變化如下： 標準名稱修改為食品安全國家標準食用菌及其制品； 修改...
發布時間：2015-06-18 08:50
據了解，荷蘭的SCELTA蘑菇公司開發了一項貯存蘑菇的新技術。用來放置蘑菇的包裝袋里所含的液體和傳統的有很大的區別，傳統的貯存方法都是添加酸和鹽來保持蘑菇的顏色，但這會致使貯存的蘑菇和鮮蘑菇的口味...
發布時間：2015-06-17 14:32
近日，有著悠久歷史的Te Mata蘑菇集團遭到最高額60萬美元的起訴，原因為涉嫌多次違反資源許可條款。Brookvale Rd公司是被起訴的主要對象，主要原因是該公司在生產過程中釋放的大量難聞氣味被認為嚴重違反了...
發布時間：2015-06-17 09:57
本網訊（記者 房琳）6月14日，河南夏邑縣藍天食用菌有限公司成功在上海股權托管交易中心Q版掛牌，企業代碼：206155。夏邑縣縣長助理肖獻啟、藍天食用菌公司法人代表張艷軍等人出席了掛牌儀式。 夏邑縣藍天...
發布時間：2015-06-16 17:38
本網訊（記者 李光輝）據了解，江西新干縣大力推動生豬污染治理以來，不少豬倌改行變成了菇農，找到了新的致富路子。改種蘑菇也很賺錢，而且還有補貼！一名菇農表示。原來，為了引導豬場轉型生產，新干縣沂...
發布時間：2015-06-16 11:36
近日，來自美國的Larry Corbin在芬德利市周邊的鄉村發現了外形和氣味都十分奇特的蘑菇。這種蘑菇外形較長，菌柄呈紅橙色，菌蓋呈深色，并且像蠟一樣的質地，觸碰時會感覺到黏性。同時，它還有著十分難聞的氣...
發布時間：2015-06-16 10:35
年賺10萬的廚師要改行 黎祥云是劉集鎮鐵牌村人，今年33歲的他，自19歲從南京金陵職業技術學院畢業后，就投資20多萬元在常州開了一家小飯店。店雖小，但因緊靠綜合市場，加上他肯吃苦，生意一直不錯，每年賺...
發布時間：2015-06-15 11:29
德班市由政府資助、投資百萬蘭特的蘑菇種植農場成立于2008年，起初是作為一個促進當地居民就業的項目來運作，但是經營了一年之后，農場業務狀況急轉直下，直至今日該農場已處于被廢棄當中。 根據當地小型企...
發布時間：2015-06-15 10:43
本網訊 近日，青海省祁連縣榮獲 中國黃菇之鄉稱號。據了解，黃蘑菇學名黃綠蜜環菌，肉質鮮嫩、色美味香、營養豐富，是世界稀有珍品。而祁連縣具有發展黃菇得天獨厚的優勢，所產黃菇肉厚、質地細密，極為珍貴...
發布時間：2015-06-15 10:33
本網訊（記者 房琳）據悉，山西長治緊鄰水果主產區，果木木屑資源豐富，玉米播種面積大，擁有豐富的玉米秸稈資源，所以長治地區具有發展食用菌產業得天獨厚的優勢。近年來，長治依托當地資源優勢，大力發展...
發布時間：2015-06-15 09:44
本網訊（記者 劉懷瀛）近日，安徽肥西縣珍稀食用菌協會舉辦食用菌栽培新技術培訓會，百余名當地農戶前往參加了培訓。 蘑菇大王丁倫保受邀，在培訓課上為農戶們講解了利用秸稈、殼類栽培食用菌新技術，受到了...
發布時間：2015-06-15 09:29
本網訊 近日，江西省食安辦下發緊急通知，就做好毒蘑菇中毒防控工作作出部署。 一是高度重視，迅速采取防控措施，堅決杜絕轄區毒蘑菇中毒事件的發生。 二是要加強對廣大人民群眾食品安全知識宣傳教育，及時...
發布時間：2015-06-14 12:54
本網訊（記者 姬丹丹）近年來，內蒙古扎蘭屯蘑菇氣鎮大力扶持村民種植黑木耳，并通過技術支持、資金幫扶等措施促進產業發展。如今，越來越多的村民在農耕的閑暇時間里學習黑木耳種植技術，并依托黑木耳種植...
發布時間：2015-06-13 12:51
試水栽培大球蓋菇賺得第一桶金 覃勝利所在的村是七里鄉水稻主產區，不僅冬閑田特別多，稻草也豐富。以前，他像多數村民一樣，一家人一直守著自家5畝土地，從事玉米、水稻等傳統農業生產，年收入不到3萬元...
發布時間：2015-06-12 14:53
根據Kantar的最新數據顯示，當地蘑菇的銷量呈平穩快速增長趨勢，主要原因不只是蘑菇的美味，而是蘑菇日益成為人們保持身體健康的...
發布時間：2015-06-12 14:45
