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　　本網(wǎng)訊：山東牟平全國(guó)商品糧和油料生產(chǎn)基地縣，由于農(nóng)產(chǎn)品豐富，他們用農(nóng)作物的桔桿來發(fā)展食用菌，既優(yōu)化了資源，又提高了收入。

　　該縣以肉食雞、生豬、奶牛為主的畜牧業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。由于雙孢菇養(yǎng)殖的主要原料是小麥等農(nóng)作物秸桿，因此，發(fā)展以雙孢菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)有著良好的自然優(yōu)勢(shì)。往常，每到農(nóng)作物的收獲季節(jié)，農(nóng)民為了爭(zhēng)搶農(nóng)時(shí)，不影響下一季農(nóng)作物的耕作，必須在幾天的時(shí)間內(nèi)把農(nóng)作物秸桿就地焚燒，造成滿山遍野煙霧茫茫，不僅浪費(fèi)了資源，也對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重危害。

　　1994年，牟平區(qū)審時(shí)度勢(shì)，在全國(guó)首家從國(guó)外引進(jìn)了雙孢菇工廠化養(yǎng)殖加工生產(chǎn)線，成立了山東九發(fā)食用菌股份有限公司。為了迅速利用農(nóng)業(yè)廢棄物大力發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)，使其成為廣大農(nóng)民又一新的致富項(xiàng)目，該區(qū)加大科研攻關(guān)的力度，使雙孢菇的養(yǎng)殖原料由過去單一麥草、雞糞發(fā)展到水稻、玉米等多種莊稼秸桿和多種畜禽糞便都能利用，養(yǎng)殖設(shè)施由恒溫車間發(fā)展到閑置房屋、簡(jiǎn)易大棚、各類洞穴都能利用，保證了生產(chǎn)成本大幅度降低，養(yǎng)殖面積大幅度推廣。該區(qū)以九發(fā)為龍頭，輻射帶動(dòng)了山東、福建、江西和上海等全國(guó)8省（市）、18個(gè)地（市）的20多萬農(nóng)戶，建立了23處生產(chǎn)加工基地，形成了“公司+加工基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行機(jī)制，采取了“龍頭帶動(dòng)、政策驅(qū)動(dòng)、科技拉動(dòng)、服務(wù)推動(dòng)”的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了雙孢菇養(yǎng)殖“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)國(guó)際化、菇農(nóng)知識(shí)化”。目前，山東九發(fā)股份公司在全國(guó)發(fā)展雙孢菇養(yǎng)殖面積達(dá)3000多萬平方米，年增加農(nóng)民收入5億多元，出口創(chuàng)匯5000多萬美元，每年可利用農(nóng)作物秸桿和畜禽糞便100多萬噸。使九發(fā)股份發(fā)展成為亞洲地區(qū)最大的食用菌科研、生產(chǎn)、加工、出口基地，被國(guó)務(wù)院發(fā)展中心確定為“中華之最”，是我國(guó)食用菌行業(yè)首家上市公司。