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    本網訊（記者 何容）日前，國家衛生計生委近日在官方網站上公布了全國第一季度食物中毒事件，其中由毒蘑菇引發的食物中毒事件居多。通報強調，現在正值春夏交際，各類養生植物和蘑菇進入采摘旺季，各級衛生計生部門應開展針對有毒植物和毒蘑菇鑒別及中毒后應急處理的知識宣教，提高公民識別有毒植物和毒蘑菇的能力以及中毒后的急救措施。同時，基層醫療衛生機構需配備解毒藥物、檢測儀器設備和標準品等方面的儲備，有關中毒急救相關技術的培訓也亟需加強。
    筆者認為，野生蘑菇毒性難以辨別，因此不要輕易采摘。在食用菌生產技術越來越發達的今天，很多市場、超市里銷售的蘑菇與野生蘑菇味道、營養不分伯仲。而且，如果喜歡體驗采摘蘑菇的樂趣，也可以去一些食用菌采摘園或者基地體驗，這樣又安全又開心，兩全其美。