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湖南寧遠(yuǎn)縣開展食品安全宣傳培訓(xùn)暨野生毒蘑菇防控進(jìn)校園活動

發(fā)布時間：2020-11-28

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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日前，湖南省寧遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局在寧遠(yuǎn)縣八小開展食品安全宣傳培訓(xùn)暨野生毒蘑菇防控進(jìn)校園活動，來自全縣各中小學(xué)及有關(guān)單位共150人參加了此次活動。
在活動中，寧遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局將食品安全普法和科普宣傳培訓(xùn)作為重點(diǎn)，共開設(shè)“餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任”和“學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置”兩堂培訓(xùn)課，來自該局的授課老師結(jié)合工作實(shí)際向參會人員詳細(xì)講解了國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定的學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任以及食物中毒相關(guān)知識和學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置程序。此外，該局在現(xiàn)場還向參會人員宣傳了野生毒蘑菇防控知識，播放了2020年寧遠(yuǎn)縣食品安全事故應(yīng)急演練的活動視頻，并現(xiàn)場發(fā)放了食品安全宣傳資料200余份。
今年，該局將監(jiān)管服務(wù)對象食品安全培訓(xùn)作為提升全縣餐飲服務(wù)食品安全管理水平的一項(xiàng)重要手段，全年累計培訓(xùn)學(xué)校食堂、單位食堂、大中型餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺等食品安全管理人員超過500人次，對于提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平、促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作、營造良好的食品安全環(huán)境具有積極的意義。

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