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發(fā)布時間：2016-08-22
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
如果條件適宜，在20小時內(nèi)蘑菇可以長大1倍。但這些條件需要小心監(jiān)控，如溫度、二氧化碳含量及濕度等。
羅伯特·托爾森是家族的第三代菇農(nóng)，他說：“就我們所能控制的而言，我們不再靠天吃飯和受人的因素影響，因為我們完全可以控制蘑菇的生長條件。”
羅伯特的家族世代培育蘑菇，羅伯特的祖父于1956年開始培育蘑菇，而他的父親在1967年開始商業(yè)蘑菇培育，現(xiàn)在已經(jīng)形成了蘑菇培育的家族企業(yè)。
羅伯特在1990年建立了自己的蘑菇農(nóng)場，而他的兩個弟弟也都擁有自己的蘑菇農(nóng)場。它們各自獨(dú)立運(yùn)營，但以同一品牌在澳大利亞的市場出現(xiàn)，產(chǎn)品銷售統(tǒng)一由一個營銷公司運(yùn)營。這三個蘑菇農(nóng)場每周可生產(chǎn)150噸蘑菇。該家族企業(yè)供應(yīng)的新鮮蘑菇占據(jù)了澳大利亞20%的市場，并且需求很穩(wěn)定。（來源：weeklytimesnow.com.au 翻譯：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）
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