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    近日記者走進山東魚臺縣王廟鎮大奚村昌建食用菌種植合作社看到，隨著魚臺縣木耳種植規模的迅速擴大，新引進的高壓除塵鍋爐不僅解決了過去一戶多爐的環保壓力，還使得毛木耳的產量和收入翻倍；免費外包菇棚種植的模式，也讓村民們走上了致富的道路。如今，一個標準木耳大棚最高純收益可達7.5萬元，最低也在3萬元，讓黑木耳真正成為了百姓致富“黑金子”。
　　菇棚外包，幫助1000多人就業
　　“幾年前，俺家還是村里的貧困戶，一年干到頭也掙不了幾個錢，自從包了菇棚以后，現在不僅脫掉了貧困的帽子，日常用的家電也都備齊了。”大奚村村民馬先生說。
　　魚臺縣昌健食用菌種植專業合作社成立于2009年，一直從事毛木耳、黑木耳、平菇、秀珍菇等食用菌種植及菌種的繁育、研發。合作社擁有大棚350個，每年種植各類食用菌1500萬袋，產值3500萬元。每年可以帶動周邊村1000多人就業，產品遠銷福建、云南、四川、廣東、廣西等地。合作社負責人馬漢友告訴記者，為實現精準扶貧政策，合作社逐步將菇棚外包給貧困戶，并教授他們種植技術，幫助他們銷售木耳。如今，他們園區內共有大棚百余個，其中30余個已經免費外包給了貧困戶。
　　馬漢友掰著指頭給記者算了一筆賬：新建一個標準木耳大棚大約在2.8萬元，可種植5萬袋木耳，每袋成本為1.2元，總投資為8.8萬元。當年11月份開始裝袋入棚，次年4月份開始采收，整個生長期內可采收四至七茬。一個標準木耳大棚最高純收益達7.5萬元，最低也在3萬元，平均純收益5萬元左右。
　　產業鏈形成，帶動大批農戶脫貧
　　“傳統毛木耳生產往往以家庭生產模式為主，市場分散，產業規模小，抵御市場風險能力弱。”如今，農戶想種植毛木耳，只要是從馬漢友那里進購菌包，就能免費使用大棚。“村民承包一個占地1畝的大棚需要5萬元成本，自建1畝地的大棚則需要8萬元。”王廟鎮東高村村民趙大姐租賃了馬漢友的兩個大棚，她說：“一個棚一年能收入四五萬塊錢，比種地強多了。”
　　2015年，合作社建成230畝毛木耳高效種植示范園，毛木耳菌種繁育已達到200余萬袋，形成了制種、原材料加工、菌包生產及成品菜銷售于一體的產業鏈條。實現了“菌包生產企業+示范基地+種植農戶”這樣一個新的生產模式，提高了種植戶抵御風險的能力，也帶動了一大批農戶脫貧致富。
　　馬漢友告訴記者，預計今年將建成一處標準化毛木耳菌種繁殖中心，設計生產規模達到年生產標準化毛木耳菌種500萬袋，黑木耳菌包200萬袋，年產值將達2000余萬元。未來，還將繼續擴大產業規模，變廢為寶，大力發展綠色農業、生態農業和高效循環農業，使種植品種多樣化，菌包生產自動化，成品銷售網格化，成立現代農業合作聯盟，使魚臺毛木耳產業發展進入快車道。