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    發(fā)布時(shí)間：2017-11-21

      來源：第一食品網(wǎng)

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    　　葉未落，然秋已至。丘壑縱橫間，沿路直行，綿綿秋雨中，與譚家河相遇。
    　　“就靠著它，2015年我就掙了一萬五千元，可把我高興壞了。”9月20日，73歲的貧困戶許光柏指著一旁的“小黑屋”，激動(dòng)地告訴記者“有了它，我們現(xiàn)在對(duì)脫貧致富，那是越來越有信心了。”
    　　許光柏嘴中的“小黑屋”，就是河南省信陽市浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)種植銀耳的黑棚。
    　　譚家河鄉(xiāng)千工堰村支部書記胡亞偉告訴記者:“全鄉(xiāng)目前有種植戶600余戶，其中千工堰村是譚家河，乃至信南地區(qū)銀耳栽培最集中、規(guī)模最大的專業(yè)村。全村665戶中，就有120戶村民從事銀耳栽培，大大小小的銀耳黑棚星羅棋布。”
    　　許遠(yuǎn)成，是村里面遠(yuǎn)近皆知的貧困戶。一家三口中，愛人和孩子都是殘疾，50歲的他，就成了家里唯一的頂梁柱。遠(yuǎn)的地方不敢去，近的地方?jīng)]活干，成了徐遠(yuǎn)成心中邁不過去的坎。
    　　現(xiàn)在，在鄉(xiāng)政府的帶領(lǐng)下，許光遠(yuǎn)在家門口種起了銀耳。
    　　“剛開始啥都不懂，有時(shí)候只能掙三四千塊錢，好一點(diǎn)五六千。”許遠(yuǎn)成笑著告訴記者，“政府經(jīng)常請(qǐng)專家來講課，不僅手把手教我們，還帶我們出去學(xué)習(xí)。專家指導(dǎo)加上自己摸索，現(xiàn)在我們都是栽培小能手，現(xiàn)在我在家門口，就有了生意做。”
    　　為提高村民銀耳栽培技術(shù)，譚家河鄉(xiāng)邀請(qǐng)區(qū)級(jí)科技特派員、信陽農(nóng)林學(xué)院王德芝教授，結(jié)合銀耳栽培的技術(shù)要點(diǎn)、菌種的制作、田間管理、病蟲害防治等問題開展專題講座，并免費(fèi)發(fā)放珍稀食用菌袋料進(jìn)行試驗(yàn)，同時(shí)免費(fèi)組織村民到區(qū)外食用菌生產(chǎn)基地進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。
    　　通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)寬了農(nóng)戶多元增收思路，帶動(dòng)了一批想干事，敢干事的農(nóng)戶進(jìn)行銀耳種植。
    　　胡亞偉告訴記者:“我們還提高生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，依托信陽農(nóng)林學(xué)院，成立技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)，開展村級(jí)銀耳栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)研工作，引導(dǎo)貧困戶開展銀耳標(biāo)準(zhǔn)化的栽培，標(biāo)準(zhǔn)高了，銀耳品質(zhì)就更好。”
    　　品質(zhì)好了，還要有銷售市場(chǎng)。
    　　為培養(yǎng)村民市場(chǎng)意識(shí)，譚家河鄉(xiāng)還聯(lián)系五星菌種廠的行業(yè)市場(chǎng)專家，提供食用菌行業(yè)最前沿的市場(chǎng)信息，并且在菌種的種植上對(duì)種植戶進(jìn)行指導(dǎo)和合作。
    　　據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2017年，譚家河鄉(xiāng)菌農(nóng)銀耳交易量達(dá)10萬公斤，交易額近2500萬元。

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