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    美國：“CITY ROOTS”農場食用菌發展勢頭強勁

    發布時間：2018-01-20

      來源：中國食用菌商務網

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        作為美國南卡羅來納州第一家城市農場，“CITY ROOTS”農場自2009年起開始遵循健康、有機理念栽培超過100種食用菌、水果和草本植物。特色食用菌為平菇和猴頭菇，產品均通過美國農業部認證，此外，場內也實現了粉色平菇品種的成功開發。
        據了解，作為全球主要的食用菌生產國和消費大國，美國食用菌生產歷史最早可以追溯到19世紀80年代，菇農主要集中在賓夕法尼亞州，雙孢菇為最早食用菌品種。此外，美國也為雙孢菇菌種研發方面立下汗馬功勞，并十分重視菌種資源的收集與保留，該國食用菌年產量也位居世界領先地位。（來源：wltx.翻譯/中國食用菌商務網國際部）
     

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