2018年4月10日—12日,由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會和中國食用菌商務網共同主辦，中國鄉鎮企業協會、全國農產品加工產業發展聯盟、河南省食用菌協會為支持單位，盧氏縣九龍實業有限公司、三門峽九龍山農業科技有限公司、食用菌市場編輯部、北京中菌華寶會展服務中心為執行單位的“中國（三門峽）食用菌新產品新技術博覽會”在河南省三門峽市成功召開。
本屆大會以“新時代·新菌業·新作為”為主題，吸引了行業內超過300家參展企業到會展示展銷，參展種類包括菌需物資、原輔材料、生產設備、精深加工產品等食用菌各個領域的創新成果，展品體現了先進性、實用性和前沿性。會期，展會主辦方邀請有關專家和具實戰經驗的科技工作者，以及長期工作在生產一線的企業家代表到會，圍繞新時代食用菌產業“供給側結構性改革”“產業精準扶貧”以及珍稀食用菌品種研發、產品市場流通等焦點問題，并針對食用菌新產品新技術成果轉化、食用菌特色小鎮和循環休閑農業、食用菌田園綜合體等進行探討。
在4月12日上午舉辦的食用菌生產模式和技術創新主題報告會上，山東莘縣富邦菌業有限公司技術總監虞子服作了《食用菌生產“大料場+小菇房”創新模式探討》的精彩演講。
“傳統的栽培原料和菌棒置備，都是栽培農戶采用作坊式手工完成，設施簡陋，操作粗放，用工量大，質量沒有保障。”山東莘縣富邦菌業有限公司技術總監虞子服在會上提到當前雙孢菇產業在生產過程中存在著一些問題。近年公司創新了“公司作料+農戶出菇”模式，該模式是基于富邦專利棚和富邦隧道式發酵設施的菇農和公司合作雙贏的運營模式，簡單的總結就是“大料廠小菇棚”。大料廠是指由公司統一提供隧道式發酵料，確保發酵料質量。小菇房是指把菇棚管理，分散到千家萬戶，避免出菇管理積極性不高，管理費用增加，確保盡職盡責搞好出菇管理。
“大料場+小菇房“模式經過多年實踐印證，可以滿足蘑菇發酵料廠專業生產優質發酵料 、雙孢菇菌種廠專業生產優質菌種、覆土材料廠專業生產覆土材料、出菇廠專業栽培蘑菇等需求，具有分散出菇，便于廢料處理，有利于病蟲害的防控，避免交叉感染病蟲害；就近供應市場，減少運輸費用，確保鮮菇新鮮；使用打包料確保一次成功，讓不會種菇的人也可以種出好蘑菇等10大優勢。
虞子服表示，下一步，富邦公司希望與大家一起把富邦棚、“富邦模式”進一步完善，讓富邦棚和“富邦模式”造 福于民，服務于蘑菇行業發展，早日提檔升級。
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