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    2018年4月10日—12日,由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)和中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦，中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、河南省食用菌協(xié)會(huì)為支持單位，盧氏縣九龍實(shí)業(yè)有限公司、三門峽九龍山農(nóng)業(yè)科技有限公司、食用菌市場(chǎng)編輯部、北京中菌華寶會(huì)展服務(wù)中心為執(zhí)行單位的“中國(guó)（三門峽）食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)”在河南省三門峽市成功召開。

    本屆大會(huì)以“新時(shí)代·新菌業(yè)·新作為”為主題，吸引了行業(yè)內(nèi)超過300家參展企業(yè)到會(huì)展示展銷，參展種類包括菌需物資、原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備、精深加工產(chǎn)品等食用菌各個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，展品體現(xiàn)了先進(jìn)性、實(shí)用性和前沿性。會(huì)期，展會(huì)主辦方邀請(qǐng)有關(guān)專家和具實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的科技工作者，以及長(zhǎng)期工作在生產(chǎn)一線的企業(yè)家代表到會(huì)，圍繞新時(shí)代食用菌產(chǎn)業(yè)“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”“產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧”以及珍稀食用菌品種研發(fā)、產(chǎn)品市場(chǎng)流通等焦點(diǎn)問題，并針對(duì)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、食用菌特色小鎮(zhèn)和循環(huán)休閑農(nóng)業(yè)、食用菌田園綜合體等進(jìn)行探討。 

    在4月12日上午舉辦的食用菌生產(chǎn)模式和技術(shù)創(chuàng)新主題報(bào)告會(huì)上，山東莘縣富邦菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)虞子服作了《食用菌生產(chǎn)“大料場(chǎng)+小菇房”創(chuàng)新模式探討》的精彩演講。

    “傳統(tǒng)的栽培原料和菌棒置備，都是栽培農(nóng)戶采用作坊式手工完成，設(shè)施簡(jiǎn)陋，操作粗放，用工量大，質(zhì)量沒有保障。”山東莘縣富邦菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)虞子服在會(huì)上提到當(dāng)前雙孢菇產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)過程中存在著一些問題。近年公司創(chuàng)新了“公司作料+農(nóng)戶出菇”模式，該模式是基于富邦專利棚和富邦隧道式發(fā)酵設(shè)施的菇農(nóng)和公司合作雙贏的運(yùn)營(yíng)模式，簡(jiǎn)單的總結(jié)就是“大料廠小菇棚”。大料廠是指由公司統(tǒng)一提供隧道式發(fā)酵料，確保發(fā)酵料質(zhì)量。小菇房是指把菇棚管理，分散到千家萬戶，避免出菇管理積極性不高，管理費(fèi)用增加，確保盡職盡責(zé)搞好出菇管理。
    “大料場(chǎng)+小菇房“模式經(jīng)過多年實(shí)踐印證，可以滿足蘑菇發(fā)酵料廠專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵料 、雙孢菇菌種廠專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種、覆土材料廠專業(yè)生產(chǎn)覆土材料、出菇廠專業(yè)栽培蘑菇等需求，具有分散出菇，便于廢料處理，有利于病蟲害的防控，避免交叉感染病蟲害；就近供應(yīng)市場(chǎng)，減少運(yùn)輸費(fèi)用，確保鮮菇新鮮；使用打包料確保一次成功，讓不會(huì)種菇的人也可以種出好蘑菇等10大優(yōu)勢(shì)。

    虞子服表示，下一步，富邦公司希望與大家一起把富邦棚、“富邦模式”進(jìn)一步完善，讓富邦棚和“富邦模式”造 福于民，服務(wù)于蘑菇行業(yè)發(fā)展，早日提檔升級(jí)。