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    土耳其：高質(zhì)平菇產(chǎn)品受歡迎

    發(fā)布時間：2018-04-28

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，土耳其布爾薩省穆達尼亞區(qū)一家平菇菇房喜迎收獲期。 
        “菇房配有加濕設(shè)施、通風和照明設(shè)備，自產(chǎn)自銷平菇品種，每公斤價格最高時達到12里拉，上市后憑借肉質(zhì)厚嫩、口感似雞肉等特點頗受消費者青睞。”菇房負責人哈利勒先生熱情介紹說。 
        據(jù)了解，在土耳其，雙孢菇約占食用菌總產(chǎn)量的90%，除此之外，平菇、香菇和杏鮑菇在該國也存在栽培。在過去近20年的時間里，土耳其食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)能逐年提高，并正在從傳統(tǒng)工藝轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化種植，在食用菌出口方面，羊肚菌、雞油菌、雙孢菇和牛肝菌被作為主要品種。（1新土耳其里拉=1.5532人民幣元 來源：yenibursa. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部） 
     

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