近日,在魚臺縣清河鎮趙店村的種植基地內,毛木耳種植戶趙鑫中正在忙著給毛木耳灑水、通風、用草席遮光……十分忙碌。在魚臺,像趙鑫中這樣的種植戶還有很多。截至2017年底,魚臺縣毛木耳種植面積達到7300畝左右,年產鮮耳39.8萬噸,產值11.89億元。
如今,魚臺縣的毛木耳產業已初步形成了“公司+合作組織+基地+農戶”和“合作組織+示范園+基地+農戶”的生產加工運作模式。建起5處規模在500畝以上的毛木耳高效標準化種植示范園區、一處現代標準化優良菌種繁育中心和10處毛木耳菌包集約化商品化生產加工基地。目前,該縣擁有食用菌種植專業合作社40余家,毛木耳種植面積達7300畝左右,參與毛木耳生產、加工、流通環節的人員約7萬余人,毛木耳產業已成為當地農民致富增收的重要渠道。2017年底,魚臺縣被評為中國“毛木耳之鄉”稱號。
下一步,魚臺縣將致力于提高現代毛木耳產業標準化示范園區的種植水平和生產檔次,拓寬毛木耳產品加工增值和菌渣綜合利用途徑,逐步完善產業鏈,進一步發展、壯大縣域經濟。